Ingredienti alimentari
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Alghe rosse estraggono la polvere di carragenia
Proprietà fisiche e chimiche:
Polvere da bianco a chiaro giallo-giallo
Forte stabilità in soluzioni neutre e alcaline
Degradazione nelle soluzioni acide, specialmente a pH <4,0
Sensibilità di tipo K agli ioni di potassio, formando un gel fragile con secrezione d'acquaClassificazione del processo:
Carragenan raffinato: forza intorno al 1500-1800
Carragenan semi-raffinato: forza generalmente circa 400-500Meccanismo di reazione proteica:
Interazione con K-Caseina nelle proteine del latte
Reazione con proteine nello stato solido della carne, formando una struttura della rete proteica
Rafforzamento della struttura proteica attraverso l'interazione con la carragenina -
Ingrediente naturale Ingrediente Citrus Pectina in polvere
Fonte:Peels di arance, limoni e pompelmi
Aspetto:Latte bianco o giallo chiaro in polvere
Dimensione delle particelle:> 60mesh
Grado di esterificazione:35%~ 78%
Caratteristiche:Proprietà di stabilità, maltrattamenti e gelificanti. -
Fibra dietetica non OGM di soia non OGM
CAS NO.:9000-70-8
Specifica:60% fibra
Aspetto:Polvere bianca lattiginosa
Grado:Grado alimentare
Funzioni:Emulsionanti, agenti aromatizzanti, esaltatori di nutrizione, stabilizzatori
Pacchetto:Sacchetto di plastica in politene da 20 kg/sacca. -
Stabilizzatore di bevande proteiche acide Polisaccaridi di soia solubile (SSP)
Specifica: 70%
1. Solubilità eccellente e stabilità proteica
2. Alta stabilità e resistenza
3. bassa viscosità e sensazione di bocca rinfrescante
4. Ricco di fibre alimentari
5. Mostra una buona formazione cinematografica, emulsionante e stabilità della schiuma -
Coloranti naturali olio solubile clorofilla di clorofilla
Altro nome:Clorofillina di rame; Clorofilla solubile in olio
MF:C55H72CUN4O5
Rapporto:3.2-4.0
Assorbimento:67,8 minuti
CAS NO:11006-34-1
Specifica:Clorofilla di rame 14-16%
Caratteristiche:
1) verde scuro
2) insolubile in acqua
3) facilmente solubile in etere etilico, benzene, olio bianco e altri solventi organici; senza sedimenti.
Applicazione:
Come un pigmento verde naturale. Utilizzato principalmente in sostanze chimiche di uso quotidiano, sostanze chimiche farmaceutiche e industria alimentare. -
Clorofillina di ferro sodio alimentare in polvere
Aspetto: polvere verde scuro
Dimensione mesh: da 100% a 80 mesh
CAS: 32627-52-4
Solubilità: solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo e acetone.
Informazioni sul pH: pH (10G/L, 25 ℃): 9.5-11.0
Ha un'azione ad alto contenuto di odori contro il metil mercaptan e l'ammina. -
Clorofillina di magnesio di sodio di alta qualità per coloratura alimentare
Risorsa: foglie di gelso/alfafa
Componenti efficaci: clorofillina di rame di sodio
Specifiche del prodotto: GB/ USP/ EP
Analisi: HPLC
Formulare: C34H31CUN4NA3O6
Peso molecolare: 724.16
CAS NO: 11006-34-1
Aspetto: polvere verde scuro
Specifica:
(1) polvere verde scuro o cristallo
(2) facilmente solubile in acqua, leggermente solubile in alcol e cloroformio;
(3) insolubile in etil etere
(4) Soluzione d'acqua: Yellowgreen, senza sedimenti
Applicazione: sostanze chimiche di uso quotidiano, l'industria alimentare.
Imballaggio: tamburo in fibra LN da 25 kg -
In polvere di estratto di fieno greco di alta qualità
Nome latino:Trigonella foenum-graecum L.Sinonimi:Fenugreek; Trigonella foenum-graecum), hu lu ba, "fieno greco", methiSpecifiche: Rapporto: 4: 1 ~ 20: 1 4-idrossiisoleucina 1% ~ 40% Saponine Furostanolo HPLC 50%, 70% UV FINUGREEK SAPONINE TOTALE 50% UVParte usata:SemiAspetto:Polvere fine gialla marroneMetodo di prova:HPLCApplicazione:Medicina, industria alimentare, materiale di spezie, industria
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Ajuga Turkestanica Extract Turkesterone
Fonte botanica:Ajuga decumbens thunb.Specifica:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesterone HPLCAspetto:In polvere giallo marrone fineCertificati:ISO22000; Halal; Certificazione non OGM, certificato organico USDA e UEApplicazione:Industria alimentare e bevande, prodotti sanitari, cosmetici e industria farmaceutica
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Polvere di fibra di agrumi per ingredienti alimentari naturali
Fonti vegetali:Agrumi aurrantium
Aspetto:Polvere bianca
Specifica:90%, 98%HPLC/UV
Fonte in fibra dietetica
Assorstendosi e stabilizzazione dell'assorbimento d'acqua
Ingrediente di etichetta pulita
Estensione della durata di shelf
Senza glutine e non allergenico
Sostenibilità
Etichettatura per i consumatori
Elevata tolleranza intestinale
Adatto per cibi arricchiti in fibra
Senza allergeni
Freddabilità fredda
Miglioramento della trama
Economico
Stabilità dell'emulsione -
Olio di acido arachidonico (ARA/AA)
Ingredienti attivi: acido arachidonico
Specifica: ARA≥38%， Ara≥40%， Ara≥50%
Nome chimico: icosa- 5, 8, 11, 14- acido tetraenoico
Aspetto: olio liquido giallo chiaro
CAS NO: 506-32-1
Formula molecolare: C20H32O2
Massa molecolare: 304,5 g/mol
Applicazione: Industria della formula per bambini, prodotti per la cura della pelle, integratori nutrizionali farmaceutici e dietetici, alimenti e bevande sane -
Polvere di acido arachidonico (ARA/AA)
Ingredienti attivi: acido arachidonico
Specifica: 10%; 20%
Nome chimico: icosa- 5, 8, 11, 14- acido tetraenoico
Aspetto: polvere bianca
CAS NO: 506-32-1
Formula molecolare: C20H32O2
Massa molecolare: 304,5 g/mol
Applicazione: industria della formula per bambini, alimenti per la salute e integratori nutrizionali alimentari, alimenti sani e bevande
