Estratto di frutta miracolosa premium
Miracolo estratto di frutta in polvereè derivato dal frutto della pianta di synsepalum dulcificum, noto anche come bacca miracolosa. Questa polvere è nota per la sua capacità unica di alterare la percezione del gusto. Dopo aver consumato la polvere o il frutto stesso, i cibi acidi avranno un sapore dolce. Questo effetto è dovuto a una proteina nel frutto che si lega temporaneamente alle papille gustative e altera la percezione dei sapori. La polvere di estratto viene talvolta usata come dolcificante naturale e potenziatore di sapore in vari prodotti per alimenti e bevande.
Inoltre, viene studiato la polvere di estratto di frutta miracolosa per i suoi potenziali benefici per la salute, in quanto contiene antiossidanti come vitamina C, catechine e acido ellagico. La polvere non ha allergeni, nessun sapori artificiale, nessun conservante, nessun lievito o glutine, ed è non OGM. Un certificato di analisi è disponibile su richiesta. Il sapore della polvere è caratteristico del frutto un po 'simile alla ciliegia. La parte migliore è che è realizzato al 100% ai più alti standard per garantire un prodotto sicuro dalla fattoria alla formula. Contattaci per ulteriori informazioni:grace@biowaycn.com.
Factory Wholesale Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Nome latino | Synsepalum dulcificum |
| Grado | Grado alimentare |
| Aspetto | Polvere fine viola scura |
| Specifiche | 10% 25% antociani 10: 1 30: 1 |
| ANALISI | Specifiche | Risultati | Metodo e riferimento |
| Analisi del setaccio | 100% passa 80 mesh | Conformi | USP <786> |
| Densità di massa | 40-65G/100 ml | 42G/100 ml | USP <616> |
| Perdita sull'essiccamento | 3% max | 1,16% | USP <731> |
| Estrarre solvente | Acqua ed etanolo | Conformi | |
| Heavy metal | 20 ppm max | Conformi | Aas |
| Pb | 2ppm max | Conformi | Aas |
| As | 2ppm max | Conformi | Aas |
| Cd | 13ppm Max | Conformi | Aas |
| Hg | 13ppm Max | Conformi | Aas |
| Solventi residui | 0,05% max. | Negativo | USP <561> |
| Microbiologia | |||
| Conteggio totale delle piastre | 10000/g max | Conformi | USP30 <61> |
| Lievito e muffa | 1000/g max | Conformi | USP30 <61> |
| E. coli | Negativo | Conformi | USP30 <61> |
| Salmonella | Negativo | Conformi | USP30 <61> |
| Pah: | Conformare con lo standard europeo | ||
| Conclusione: | Conformare con le specifiche | ||
| Magazzinaggio: | In un luogo fresco e asciutto. Tieni lontano dalla forte luce e dal calore. | ||
| Shelf Life: | 2 anni se conservati correttamente. | ||
Le caratteristiche e le caratteristiche del prodotto della polvere di estratto di frutta miracolosa in genere includono:
Proprietà che alterano il gusto:La caratteristica più notevole della polvere di estratto di frutta miracolosa è la sua capacità di modificare la percezione del gusto, rendendo dolce gli alimenti acidi e acidi quando la polvere viene consumata in anticipo.
Effetto di dolcificante naturale:Se consumato, può legarsi ai recettori del gusto sulla lingua, causando la percezione di sapori acidi come dolci. Questa proprietà ha portato all'interesse nell'uso della polvere di estratto di frutta miracolosa come alternativa di dolcificante naturale.
Contenuto di nutrienti:La polvere contiene vari nutrienti e fitochimici, tra cui vitamina C, polifenoli e flavonoidi, che contribuiscono ai suoi potenziali benefici per la salute.
Forma di polvere:L'estratto è comunemente disponibile in forma di polvere, rendendolo conveniente per l'uso in varie applicazioni culinarie, come la modulazione del sapore negli alimenti e nelle bevande.
Potenziali benefici per la salute:La ricerca suggerisce che la polvere di estratto di frutta miracolosa può avere potenziali benefici per la salute, tra cui il miglioramento del sapore, le proprietà antiossidanti e le potenziali applicazioni per le persone con sfide legate al gusto.
Alcuni potenziali benefici per la salute dell'estratto di frutta miracolosa possono includere:
Miglioramento del sapore:La capacità del miracolo di alterare temporaneamente la percezione del gusto può essere utile per le persone che stanno cercando di ridurre l'assunzione di zucchero facendo avere un sapore più dolce di cibi acidi o acidi senza aggiungere zucchero.
Proprietà antiossidanti:Il frutto miracoloso contiene antiossidanti come vitamina C, catechine e acido ellagico, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e ridurre lo stress ossidativo nel corpo.
Potenziali benefici per gli individui diabetici:L'effetto addolcimento dei miracoli può offrire una naturale alternativa ai dolcificanti artificiali per le persone con diabete, sebbene in questo settore siano necessarie ulteriori ricerche.
Stimolazione dell'appetito:Alcuni studi suggeriscono che le proprietà che alterano il gusto dei miracoli potrebbero potenzialmente stimolare l'appetito nelle persone con distorsioni del gusto o una riduzione dell'appetito a causa di determinate condizioni mediche.
Alcune delle industrie dell'applicazione del prodotto di Fruit Extract Powder possono includere:
Cibo e bevande:L'estratto di frutta miracolosa può essere utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande per migliorare la dolcezza dei prodotti senza zucchero aggiunto. Può anche essere utilizzato per mascherare l'autenità di alcuni ingredienti, portando allo sviluppo di nuovi e innovativi profili di sapore negli alimenti e nelle bevande.
Nutraceuticals e integratori:A causa dei suoi potenziali benefici per la salute e del naturale effetto dolcificante, si può usare in polvere di estratto di frutta miracolosa nello sviluppo di prodotti nutraceutici e integratori alimentari che mirano a persone che cercano alternative naturali allo zucchero e dolcificanti artificiali.
Farmaceutici:Le proprietà che modificano il gusto della polvere di estratto di frutta miracolosa possono essere utilizzate nell'industria farmaceutica per migliorare la palabilità dei farmaci orali, in particolare per le formulazioni pediatriche e geriatriche, rendendole più piacevoli da consumare.
Culinary e gastronomia:Gli chef e i professionisti della cucina possono incorporare la polvere di estratto di frutta miracolosa nella creazione di menu ed esperienze di gusto unici, consentendo combinazioni di sapori non convenzionali e nuove esperienze sensoriali per i consumatori.
Cosmetici e cura personale:Le potenziali proprietà antiossidanti e la composizione naturale della polvere di estratto di frutta miracolosa possono renderlo adatto per l'uso nella cura della pelle naturale e nei prodotti per la cura personale, come maschere per il viso e scrub.
Ricerca e sviluppo:Le proprietà che modificano il gusto dell'estratto di frutta miracolosa lo rendono oggetto di interesse per ricercatori e sviluppatori nell'industria delle scienze alimentari e del sapore, portando a un'esplorazione continua delle sue potenziali applicazioni in vari prodotti.
Ecco una descrizione generale del diagramma di flusso del processo di produzione per la polvere di estratto di frutta miracolosa:
Raccolta:Il processo inizia con la raccolta di miracoli maturi (Synsepalum dulcificum) da piantagioni coltivate o fonti selvatiche. I frutti sono accuratamente scelti per garantire qualità e maturità.
Lavaggio e smistamento:I frutti raccolti vengono lavati e ordinati per rimuovere eventuali detriti, sporco o frutti danneggiati. Questo passaggio è fondamentale per garantire che solo frutti di alta qualità siano utilizzati nelle successive fasi di elaborazione.
Estrazione:Il frutto miracoloso maturo subisce estrazione per ottenere i composti attivi responsabili delle proprietà che modificano il gusto del frutto, in particolare la proteina chiamata miraculina. Diversi metodi di estrazione come l'estrazione del solvente o l'estrazione enzimatica possono essere impiegati per isolare i composti desiderati.
Purificazione:La soluzione estratta viene quindi sottoposta a processi di purificazione per rimuovere impurità, composti indesiderati e altre sostanze. Ciò può comportare la filtrazione, la centrifugazione o altre tecniche di purificazione per ottenere un estratto pulito.
Concentrazione:L'estratto purificato può essere concentrato per aumentare il contenuto di composti attivi, come la miraculina, nel prodotto finale. I metodi di concentrazione possono includere evaporazione, distillazione o altre tecniche di concentrazione.
Essiccazione:L'estratto concentrato viene quindi essiccato per rimuovere l'umidità e convertirlo in forma di polvere. L'asciugatura a spruzzo o l'asciugatura del congelamento sono metodi comunemente usati per creare una polvere fine dall'estratto di liquido concentrato.
Controllo della qualità:Durante l'intero processo, sono in atto rigide misure di controllo della qualità per garantire la purezza, la potenza e la sicurezza della polvere di estratto di frutta miracolosa. Ciò può comportare test per il contenuto di composti attivi, la contaminazione microbiologica e altri parametri di qualità.
Confezione:La polvere di estratto di frutta miracolosa essiccata viene quindi imballata in materiali di imballaggio adatti, come contenitori ermetici o bustine, per proteggerlo da umidità, luce e ossigeno. Le istruzioni adeguate di etichettatura e archiviazione sono incluse nella confezione.
Storage e distribuzione:La polvere di estratto di frutta miracolosa confezionata è immagazzinata in condizioni controllate per mantenere la vita e la qualità. Viene quindi distribuito a vari settori per l'uso in applicazioni alimentari, bevande, nutraceutiche, farmaceutiche e di altre.
Esprimere
Sotto 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta facile da raccogliere la merce
Via mare
Over300 kg, circa 30 giorni
Necessario broker di autorizzazione professionale da porto a porto
Per aria
100kg-1000kg, 5-7 giorni
Broker di autorizzazione professionale dell'aeroporto all'aeroporto necessario
Miracolo estratto di frutta in polvereè certificato dai certificati ISO, Halal e Kosher.
