Polvere di gelatina di pelle d'asino
La gelatina di pelle d'asino (in latino: colla corii asini) è una gelatina ottenuta dalla pelle dell'asino (Equus asinus) tramite ammollo e bollitura. Viene utilizzata come ingrediente nella medicina tradizionale cinese, dove è chiamata ejiao (cinese semplificato: 阿胶; cinese tradizionale: 阿膠; pinyin: ējiāo).Attraverso una serie di processi di lavorazione, viene comunemente utilizzato nella medicina e nella cucina cinese per i suoi presunti benefici per la salute, come il nutrimento del sangue e il miglioramento della salute della pelle.
È ampiamente conosciuta per le sue proprietà nutrienti e rigeneranti ed è comunemente utilizzata nella medicina tradizionale cinese per favorire la salute del sangue, della pelle e il benessere generale. La gelatina in polvere di pelle d'asino è una forma in polvere di questo ingrediente, utilizzabile in cucina o come integratore alimentare. Le pelli d'asino utilizzate nella produzione provengono sia da fonti nazionali che importate, e il nostro stabilimento di Shandong possiede certificati veterinari, nonché certificazioni ISO14001, ISO9001 e ISO22000, a garanzia degli standard di qualità e igiene del prodotto. Il prodotto finito è in polvere di gelatina istantanea, che offre praticità di consumo ed è molto richiesto in Corea del Sud, Malesia, Hong Kong, Macao, Indonesia, ecc. Contattateci per ulteriori informazioni.grace@biowaycn.com.
| Nome del prodotto | Polvere di gelatina di pelle d'asino | Quantità | 30 kg |
| Numero di lotto | BCDHGP2401301 | Origine | Cina |
| Data di fabbricazione | 15/01/2024 | Data di scadenza | 2026-01-14 |
| Articolo | Specifiche | Risultato del test | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere fine giallo-marrone | Marrone Giallo | Visivo |
| Odore e sapore | Caratteristica | Compili | Sensoriale |
| Proteine g/100g | ≥80 | 83,5 | GB 5009.5 |
| Umidità | ≤10% | 5,94% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Dimensione delle particelle | 95% Attraverso 80 maglie | Compili | setaccio a 80 maglie |
| Heavy metal | Metalli pesanti ≤ 10 (ppm) | Compili | GB/T5009 |
| Piombo (Pb) ≤0,3 ppm | ND | GB 5009.12-2017(I) | |
| Arsenico (As) ≤0,5 ppm | 0,023 | GB 5009.11-2014 (I) | |
| Cadmio (Cd) ≤0,3 ppm | Compili | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Mercurio (Hg) ≤0,1 ppm | ND | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Conteggio totale dei piatti | ≤10000 ufc/g | 100 ufc/g | GB 4789.2-2016(I) |
| Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <10 cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformi | ≤3MPN/g | <3MPN/g | GB 4789.3-2016(II) |
| Salmonella/25 g | Negativo | Negativo | GB 4789.4-2016 |
| Stafilococco aureo/25 g | Negativo | Negativo | GB4789.10-2016 (II) |
| Magazzinaggio | Conservare ben chiuso, al riparo dalla luce e dall'umidità. | ||
| Imballaggio | 2 kg/sacchetto, 10 kg/cartone. | ||
| durata di conservazione | 24 mesi. | ||
1. Ricco di collagene, può favorire la salute della pelle e la funzionalità articolare, migliorare la forma fisica, fornire energia ed essere adatto a diverse tipologie di persone;
2. Soppressione tumorale secondo la medicina tradizionale cinese;
3. La gelatina è ricca di calcio che, grazie all'azione della glicina, favorisce l'assorbimento e l'immagazzinamento del calcio, migliora l'equilibrio del calcio nell'organismo e può prevenire e curare l'osteoporosi, pertanto è l'integratore ideale per la cura degli anziani;
4. La gelatina, grazie alla sua azione idratante, idrata la pelle, risultando benefica per la sua cura. L'uso prolungato può rendere la pelle delicata e luminosa.
5. Nutre il sangue e favorisce la circolazione sanguigna, ideale per le donne in gravidanza;
6. Rafforza il sistema immunitario grazie ai suoi nutrienti essenziali come aminoacidi e minerali.
I settori di applicazione della polvere di gelatina di pelle d'asino includono:
Assistenza sanitaria e nutraceutica:La gelatina in polvere di pelle d'asino viene utilizzata in diversi prodotti per la salute e il benessere, come integratori alimentari, preparati a base di erbe e alimenti funzionali, grazie ai suoi presunti benefici per il nutrimento del sangue e il supporto generale della salute.
Cosmetici e cura della pelle:Il collagene e gli amminoacidi presenti nella gelatina di pelle d'asino in polvere la rendono un ingrediente molto ricercato per l'utilizzo in prodotti per la cura della pelle e cosmetici, tra cui creme antietà, maschere per il viso e formulazioni topiche.
Medicina tradizionale:Nella medicina tradizionale cinese, l'ejiao viene utilizzato in diverse preparazioni e formulazioni a base di erbe per le sue presunte proprietà medicinali, e continua ad essere un ingrediente essenziale nella produzione di rimedi e tonici tradizionali.
Biotecnologie e ricerca:La ricerca e lo sviluppo nei settori biotecnologico e farmaceutico potrebbero esplorare le potenziali applicazioni terapeutiche della gelatina in polvere derivata dalla pelle d'asino, portando allo sviluppo di nuovi prodotti farmaceutici e alla ricerca medica.
È importante sottolineare che la produzione e l'utilizzo di gelatina in polvere derivata da pelle d'asino hanno sollevato preoccupazioni di natura etica e di sostenibilità, poiché la domanda di pelli d'asino ha portato a una diminuzione delle popolazioni di asini in alcune regioni. Di conseguenza, è necessario adottare pratiche di approvvigionamento responsabili e sostenibili nel settore della gelatina da pelle d'asino. Inoltre, considerazioni normative e misure di controllo qualità sono fondamentali per garantire la sicurezza e l'efficacia dei prodotti contenenti gelatina in polvere derivata da pelle d'asino.
Complessivamente, l'applicazione della gelatina in polvere derivata dalla pelle d'asino si estende a diversi settori industriali e le attività di ricerca e sviluppo continuano a esplorare i suoi potenziali usi e benefici.
La produzione di gelatina in polvere da pelle d'asino prevede diverse fasi di estrazione, lavorazione ed essiccazione della gelatina dalle pelli d'asino. Di seguito è riportato uno schema del processo a titolo di riferimento:
Preparazione delle materie prime:Le pelli d'asino vengono innanzitutto raccolte e pulite per rimuovere sporco, detriti e impurità. Successivamente, vengono rifilate e preparate per l'ulteriore lavorazione.
Estrazione della gelatina:Le pelli d'asino preparate vengono sottoposte a un processo di estrazione, che in genere prevede la bollitura in acqua per liberare la gelatina. Questo processo può includere anche l'uso di sostanze alcaline per favorire la disgregazione delle pelli e il rilascio della gelatina.
Filtrazione e purificazione:Il liquido ottenuto dal processo di estrazione viene quindi filtrato per rimuovere eventuali impurità residue, particelle solide e grassi in eccesso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una soluzione di gelatina pura.
Concentrazione:La soluzione di gelatina filtrata viene concentrata mediante evaporazione per aumentarne il contenuto di solidi, ottenendo così una soluzione di gelatina densa e viscosa.
Essiccazione:La soluzione concentrata di gelatina viene quindi essiccata per formare una polvere. Ciò può essere ottenuto tramite vari metodi di essiccazione, come l'essiccazione a spruzzo o la liofilizzazione, che contribuiscono a rimuovere l'acqua dalla gelatina e a produrre una polvere secca.
Confezione:La polvere di gelatina ricavata dalla pelle d'asino essiccata viene quindi confezionata in contenitori adatti per lo stoccaggio e la distribuzione.
Durante l'intero processo, vengono generalmente impiegate misure di controllo qualità per garantire la purezza, la sicurezza e la consistenza della gelatina in polvere derivata dalla pelle d'asino. Inoltre, a seconda dell'uso previsto della gelatina in polvere, potrebbe essere necessario attenersi alle normative e alle linee guida relative alla produzione alimentare e farmaceutica.
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
Polvere di gelatina di pelle d'asino è certificata secondo gli standard ISO 14001, ISO 9001 e ISO 2200.
