Succo di fragola biologico in polvere

Specifiche:Liofilizzato o essiccato a spruzzo, biologico
Aspetto:Polvere rosa
Fonte botanica:Fragaria ananassa Duchesne
Caratteristica:Ricco di vitamina C, potere antiossidante, supporto digestivo, idratazione, apporto di nutrienti.
Applicazione:Alimenti e bevande, cosmetici, prodotti farmaceutici, nutraceutici, servizi di ristorazione

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Dettagli del prodotto

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Introduzione del prodotto

La polvere di succo di fragola biologico è una forma essiccata e polverizzata di succo di fragola biologico. Si ottiene estraendo il succo da fragole biologiche e asciugandolo accuratamente per produrre una polvere fine e concentrata. Questa polvere può essere ricostituita in forma liquida aggiungendo acqua e può essere utilizzata come aromatizzante o colorante naturale in diverse applicazioni alimentari e per bevande. Grazie alla sua natura concentrata, la nostra polvere di succo di fragola certificata NOP offre il sapore e i valori nutrizionali delle fragole fresche in una forma pratica e a lunga conservazione.

Specifiche (COA)

Nome del prodotto	Succo di fragola biologicoPpolvere	Botanica Fonte	Fragaria × ananassa Duch
Parte utilizzata	Ffrutto	Numero di lotto	ZL20230712PZ

ANALISI	SPECIFICA	RISULTATI	TEST METODI
Chimico Fisico Controllare
Personaggi/Aspetto	Cipria fine	Conforme	Visivo
Colore	Rosa	Conforme	Visivo
Odore	Caratteristica	Conforme	Olfattivo
Gusto	Caratteristica	Conforme	Organolettico
Analisi della granulometria/setaccio	100% di passaggi su 60 mesh	Conforme	USP 23
Solubilità (in acqua)	Solubile	Conforme	Specifiche interne
Assorbanza massima	525-535 nm	Conforme	Specifiche interne
Densità apparente	0,45~0,65 g/cc	0,54 g/cc	Misuratore di densità
pH (di una soluzione all'1%)	4.0~5.0	4,65	USP
Perdita durante l'essiccazione	NMT5,0%	3,50%	1 g/105 ℃/2 ore
Ceneri totali	Non superiore al 5,0%	2,72%	Specifiche interne
Metalli pesanti	Non superiore a 10 ppm	Conforme	ICP/MS<231>
Guida	<3.0	<0,05 ppm	ICP/MS
Arsenico	<2.0	0,005 ppm	ICP/MS
Cadmio	<1.0	0,005 ppm	ICP/MS
Mercurio	<0,5	<0,003 ppm	ICP/MS
Residui di pesticidi	Soddisfare i requisiti	Conforme	USP<561> e EC396
Controllo microbiologico
Conteggio totale dei piatti	≤5.000 ufc/g	350 ufc/g	AOAC
Lieviti e muffe totali	≤300 ufc/g	<50 ufc/g	AOAC
E. coli.	Negativo	Conforme	AOAC
Salmonella	Negativo	Conforme	AOAC
Staphylococcus aureus	Negativo	Conforme	AOAC

Imballaggio e Magazzinaggio	Confezionato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno. Conservare in un contenitore ben chiuso, al riparo dall'umidità.
Mensola Vita	Due anni se conservato in un contenitore sigillato e al riparo dalla luce solare diretta.

Caratteristiche del prodotto

(1)Certificazione biologica:Assicurati che la polvere sia ricavata da fragole coltivate biologicamente e certificate da un ente di certificazione biologica accreditato.
(2)Aroma e colorante naturali:Sottolinea la capacità della polvere di conferire aroma e colore naturali di fragola a diversi prodotti alimentari e bevande.
(3)Stabilità a scaffale:Sottolinea la lunga durata di conservazione e la stabilità della polvere, che la rendono un ingrediente pratico da immagazzinare e utilizzare per i produttori.
(4)Valore nutrizionale:Valorizza i benefici nutrizionali naturali delle fragole, come la vitamina C e gli antiossidanti, conservati sotto forma di polvere.
(5)Applicazioni versatili:Illustrare la capacità della polvere di essere utilizzata in diversi prodotti, tra cui bevande, prodotti da forno, latticini e integratori alimentari.
(6)Solubilità:Evidenziare la solubilità della polvere in acqua, che ne consente una facile ricostituzione e incorporazione nelle formulazioni.
(7)Etichetta pulita:Sottolinea che la polvere è priva di additivi artificiali e conservanti, un aspetto che risulterà attraente per i consumatori alla ricerca di prodotti con etichetta pulita.

Benefici per la salute

(1) Ricco di vitamina C:Fornisce una fonte naturale di vitamina C, che supporta la funzione immunitaria e la salute della pelle.
(2)Potere antiossidante:Contiene antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e a ridurre lo stress ossidativo nell'organismo.
(3)Supporto digestivo:Può fornire fibre alimentari, favorendo la salute dell'apparato digerente e la regolarità intestinale.
(4)Idratazione:Se aggiunto alle bevande, può contribuire all'idratazione, supportando le funzioni generali dell'organismo.
(5)Apporto nutrizionale extra:Offre un modo pratico per aggiungere i nutrienti delle fragole a diverse ricette e diete.

Succo di fragola biologico in polvere0002

Applicazione

(1)Cibo e bevande:Utilizzato in frullati, yogurt, prodotti da forno e integratori alimentari.
(2)Cosmetici:Viene incorporato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà antiossidanti e schiarenti.
(3)Prodotti farmaceutici:Utilizzato come ingrediente naturale negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali.
(4)Nutraceutici:Formulati in prodotti incentrati sulla salute come bevande energetiche o sostituti dei pasti.
(5)Servizio di ristorazione:Applicato nella produzione di bevande aromatizzate, dessert e gelati.

Dettagli di produzione (diagramma di flusso)

Ecco una breve panoramica del processo di produzione della polvere di succo di fragola biologico:
(1) Raccolta: Le fragole biologiche fresche vengono raccolte al culmine della maturazione.
(2) Pulizia: Le fragole vengono pulite accuratamente per rimuovere sporco e detriti.
(3) Estrazione: Il succo viene estratto dalle fragole mediante un processo di pressatura o spremitura.
(4) Filtrazione: Il succo viene filtrato per rimuovere la polpa e i solidi, ottenendo un liquido limpido.
(5) Essiccazione: Il succo viene quindi essiccato a spruzzo o liofilizzato per rimuovere l'umidità e creare una forma in polvere.
(6) Confezionamento: Il succo in polvere viene confezionato in contenitori appropriati per la distribuzione e la vendita.