Estratto di Chaga biologico con il 10% minimo di polisaccaridi
L'estratto di Chaga biologico in polvere è una forma concentrata del fungo medicinale noto come Chaga (Inonotus obliquus). Si ottiene estraendo i composti attivi dal fungo Chaga con acqua calda o alcol e disidratando il liquido risultante fino a ottenere una polvere fine. La polvere può quindi essere incorporata in alimenti, bevande o integratori per i suoi potenziali benefici per la salute. Il Chaga è noto per l'elevato contenuto di antiossidanti e per le sue proprietà immunostimolanti, ed è tradizionalmente utilizzato nella medicina popolare per trattare diverse patologie.
Il fungo Chaga, noto anche come Chaga, è un fungo medicinale che cresce sulle betulle nelle regioni più fredde come la Siberia, il Canada e le zone settentrionali degli Stati Uniti. È tradizionalmente utilizzato nella medicina popolare per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui il rafforzamento del sistema immunitario, la riduzione dell'infiammazione e il miglioramento dello stato di salute generale. I funghi Chaga sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali e sono stati studiati per le loro potenziali proprietà antitumorali e antinfiammatorie. Possono essere consumati sotto forma di tè, tintura, estratto o polvere e sono spesso utilizzati in prodotti naturali per la salute.
| Nome del prodotto | Estratto di Chaga biologico | Parte utilizzata | Frutta |
| Numero di lotto | OBHR-FT20210101-S08 | Data di produzione | 16/01/2021 |
| Quantità del lotto | 400 kg | Data di entrata in vigore | 15/01/2023 |
| Nome botanico | Inonqqus obliquus | Origine del materiale | Russia |
| Articolo | Specifiche | Risultato | Metodo di prova |
| Polisaccaridi | 10% minimo | 13,35% | UV |
| Triterpene | Positivo | Compili | UV |
| Controllo fisico e chimico | |||
| Aspetto | Polvere bruno-rossastra | Compili | Visivo |
| Odore | Caratteristica | Compili | Organolettico |
| Assaggiato | Caratteristica | Compili | Organolettico |
| Analisi granulometrica | 100% di successo con maglia 80 | Compili | schermo a 80 maglie |
| Perdita all'essiccazione | 7% massimo. | 5,35% | 5 g/100℃/2,5 ore |
| Cenere | Massimo 20%. | 11,52% | 2 g/525 ℃/3 ore |
| As | 1 ppm massimo | Compili | ICP-MS |
| Pb | 2 ppm massimo | Compili | ICP-MS |
| Hg | 0,2 ppm massimo. | Compili | AAS |
| Cd | Massimo 1 ppm. | Compili | ICP-MS |
| Pesticida (539) ppm | Negativo | Compili | GC-HPLC |
| Microbiologico | |||
| Conteggio totale dei piatti | 10000 cfu/g max. | Compili | GB 4789.2 |
| Lieviti e muffe | 100 cfu/g massimo | Compili | GB 4789.15 |
| Coliformi | Negativo | Compili | GB 4789.3 |
| agenti patogeni | Negativo | Compili | GB 29921 |
| Conclusione | Conforme alle specifiche | ||
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da luce intensa e fonti di calore. | ||
| durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente. | ||
| Imballaggio | 25 kg/fusto, confezionato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno. | ||
| Preparato da: Sig.ra Ma | Approvato da: Sig. Cheng | ||
- I funghi Chaga utilizzati per questa polvere di estratto vengono lavorati con il metodo SD (Spray Drying), che aiuta a preservare i composti benefici e i nutrienti.
- L'estratto in polvere è privo di OGM e allergeni, il che lo rende sicuro per il consumo da parte della maggior parte delle persone.
- I bassi livelli di pesticidi garantiscono che il prodotto sia privo di sostanze chimiche nocive, mentre il ridotto impatto ambientale contribuisce a promuovere la sostenibilità.
- L'estratto in polvere è delicato sullo stomaco, il che lo rende un'ottima scelta per chi ha un apparato digerente sensibile.
- I funghi Chaga sono ricchi di vitamine (come la vitamina D) e minerali (come potassio, ferro e rame), nonché di nutrienti essenziali come amminoacidi e polisaccaridi.
- I composti bioattivi presenti nei funghi Chaga includono i beta-glucani (che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario) e i triterpenoidi (che possiedono proprietà antinfiammatorie e antitumorali).
- La solubilità in acqua dell'estratto in polvere ne facilita l'incorporazione in bevande e altre ricette.
- Essendo adatto sia ai vegani che ai vegetariani, è un'ottima aggiunta a una dieta a base vegetale.
- La facile digeribilità e l'assorbimento della polvere di estratto assicurano che l'organismo possa utilizzare appieno i nutrienti e i benefici del fungo Chaga.
1. Per migliorare la salute, preservare la giovinezza e aumentare la longevità: l'estratto di Chaga in polvere contiene numerosi composti benefici che possono contribuire a rafforzare il sistema immunitario, combattere l'infiammazione e proteggere dai radicali liberi. Queste proprietà possono contribuire a migliorare la salute e il benessere generale e persino a rallentare il processo di invecchiamento.
2. Per nutrire la pelle e i capelli: uno dei composti chiave dell'estratto di Chaga è la melanina, nota per i suoi benefici su pelle e capelli. La melanina può aiutare a proteggere la pelle dai danni dei raggi UV e a migliorare il tono della pelle, favorendo al contempo una crescita sana dei capelli.
3. Antiossidante e antitumorale: l'estratto di Chaga è ricco di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere dai danni cellulari e a prevenire la crescita di tumori cancerosi.
4. Per favorire la salute del sistema cardiovascolare e respiratorio: l'estratto di Chaga può contribuire a migliorare la circolazione sanguigna e ad abbassare i livelli di colesterolo, favorendo così la salute del cuore. Inoltre, ha dimostrato di apportare benefici alla salute respiratoria, contribuendo al trattamento di patologie come asma e bronchite.
5. Per migliorare il metabolismo e l'attivazione del metabolismo nel tessuto cerebrale: l'estratto di Chaga può contribuire a migliorare il metabolismo e supportare gli sforzi per la perdita di peso. Può persino apportare benefici alla salute del cervello, poiché è stato dimostrato che aiuta a migliorare la funzione cognitiva e a ridurre l'infiammazione cerebrale.
6. Per curare le malattie della pelle, soprattutto quando sono associate a malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, del fegato e alle coliche biliari: le proprietà antinfiammatorie dell'estratto di Chaga possono contribuire a ridurre l'infiammazione nell'intestino e nel fegato, migliorando così la salute digestiva generale. Inoltre, può essere utilizzato per via topica per trattare diverse affezioni cutanee, tra cui eczema e psoriasi.
L'estratto di Chaga biologico in polvere può essere utilizzato in diversi campi, tra cui:
1. Industria alimentare e delle bevande: l'estratto di chaga biologico in polvere può essere utilizzato come ingrediente in alimenti come barrette energetiche, frullati, tè e miscele per caffè.
2. Industria farmaceutica: i composti bioattivi presenti nel Chaga, tra cui i β-glucani e i triterpenoidi, sono stati utilizzati come agenti terapeutici naturali in diversi prodotti medicinali.
3. Industria dei nutraceutici e degli integratori alimentari: l'estratto di chaga biologico in polvere può essere utilizzato nella produzione di integratori alimentari per promuovere la salute generale, rafforzare il sistema immunitario e favorire livelli sani di glicemia e colesterolo.
4. Industria cosmetica: il Chaga è noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e anti-invecchiamento, che lo rendono un ingrediente eccellente nei prodotti per la cura della pelle come creme, lozioni e sieri.
5. Industria dei mangimi per animali: il Chaga viene utilizzato nei mangimi per animali per contribuire a migliorare la salute degli animali, rafforzare il sistema immunitario e promuovere una migliore digestione e assorbimento dei nutrienti.
Nel complesso, i numerosi benefici per la salute derivanti dall'estratto di chaga biologico in polvere lo hanno reso un ingrediente popolare in diversi settori che mirano a produrre prodotti che promuovano la salute e il benessere.
Schema semplificato del processo di produzione dell'estratto biologico di fungo Chaga.
(estrazione dell'acqua, concentrazione e essiccazione a spruzzo)
1.* per il punto di controllo critico
2. Il processo tecnologico, che comprende ingredienti, sterilizzazione, essiccazione a spruzzo, miscelazione, setacciatura e confezionamento interno, opera sotto un sistema di purificazione da 100.000.
3. Tutte le apparecchiature a diretto contatto con il materiale sono realizzate in acciaio inossidabile. 4. Tutte le apparecchiature di produzione devono essere conformi al processo di pulizia.
4. Per ogni passaggio, fare riferimento al file SSOP.
| 5. Parametro di qualità | ||
| Umidità | <7 | GB 5009.3 |
| Cenere | <9 | GB 5009.4 |
| densità apparente | 0,3-0,65 g/ml | CP2015 |
| Solubilità | Tutto solubile in | 2 g solubili in 60 ml di acqua (60 |
| acqua | laureae ) | |
| Dimensione delle particelle | 80 mesh | 100 passaggi 80mesh |
| Arsenico (As) | <1,0 mg/kg | GB 5009.11 |
| Piombo (Pb) | <2,0 mg/kg | GB 5009.12 |
| Cadmio (Cd) | <1,0 mg/kg | GB 5009.15 |
| Mercurio (Hg) | <0,1 mg/kg | GB 5009.17 |
| Microbiologico | ||
| Conteggio totale dei piatti | <10.000 ufc/g | GB 4789.2 |
| Lievito e muffa | <100 ufc/g | GB 4789.15 |
| E. coli | Negativo | GB 4789.3 |
| agenti patogeni | Negativo | GB 29921 |
6. Processo di estrazione dell'acqua e asciugatura a spruzzo concentrato
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 25 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
25 kg/sacco, fusto di carta
Imballaggio rinforzato
Sicurezza logistica
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
L'estratto biologico di Chaga con il 10% minimo di polisaccaridi è certificato biologico USDA e UE, certificato BRC, certificato ISO, certificato HALAL e certificato KOSHER.
I funghi Chaga sono tradizionalmente utilizzati per le loro proprietà medicinali, tra cui la capacità di migliorare le funzioni cerebrali e la salute mentale in generale. Questo fungo contiene elevate quantità di antiossidanti e composti bioattivi che si ritiene proteggano il cervello dai danni e riducano l'infiammazione. Studi hanno dimostrato che il consumo di Chaga può migliorare le funzioni cognitive e la memoria negli esseri umani. Uno studio pubblicato sull'International Journal of Medicinal Mushrooms ha rilevato che i beta-glucani e i polisaccaridi presenti nel Chaga hanno avuto effetti protettivi sul cervello dei topi e migliorato le prestazioni cognitive. Altre ricerche suggeriscono che il Chaga potrebbe essere utile per le persone affette da malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. Gli antiossidanti e gli agenti antinfiammatori presenti nei funghi Chaga potrebbero contribuire a prevenire l'accumulo di proteine dannose che portano allo sviluppo di queste patologie. Nel complesso, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sull'uomo, il Chaga è considerato potenzialmente neuroprotettivo e potrebbe favorire la salute del cervello e le funzioni cognitive.
Gli effetti del chaga possono variare da persona a persona e dipendono da diversi fattori, come il dosaggio, la modalità di assunzione e la condizione di salute per cui viene utilizzato. Tuttavia, alcune persone potrebbero iniziare a notare gli effetti del chaga entro pochi giorni dall'assunzione, mentre altre potrebbero impiegare alcune settimane per sperimentarne i benefici. In generale, si consiglia di assumere il chaga regolarmente per diverse settimane per ottenere i massimi benefici. È importante notare che gli integratori di chaga non devono essere utilizzati in sostituzione di farmaci prescritti ed è sempre consigliabile consultare un medico prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione.
Il dosaggio raccomandato di chaga dipende dalla sua forma e dallo scopo d'uso. In generale, è sicuro consumare 4-5 grammi di chaga essiccato al giorno, equivalenti a 1-2 cucchiaini di polvere di chaga o due capsule di estratto di chaga. Seguire sempre le istruzioni riportate sull'etichetta del prodotto e consultare un medico prima di integrare il chaga nella propria routine quotidiana, soprattutto in presenza di patologie preesistenti o se si stanno assumendo farmaci. Si consiglia inoltre di iniziare con dosi più basse e di aumentarle gradualmente per evitare effetti collaterali.
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