Estratto in polvere di fungo nero biologico
Estratto in polvere di fungo nero biologicoÈ un estratto naturale derivato dal fungo nero biologico (Auricularia auricula). Noto per il suo valore nutrizionale, il fungo nero, conosciuto anche come orecchio di nuvola o orecchio gelatinoso, è un fungo commestibile molto diffuso e coltivato in tutto il mondo. Il termine "biologico" indica che il fungo viene coltivato senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici, garantendo un prodotto puro e naturale.
L'estratto di fungo nero biologico in polvere è un concentrato di nutrienti, ricco di proteine, fibre alimentari, vitamine e minerali, in particolare ferro, calcio e zinco. Questi nutrienti contribuiscono alla salute e al benessere generale. Inoltre, il fungo nero possiede diverse proprietà medicinali, tra cui effetti antiaggreganti e anticoagulanti. Queste proprietà aiutano a ridurre la formazione di coaguli di sangue, prevenire la trombosi e rallentare la progressione dell'aterosclerosi, risultando quindi benefico per la salute cardiovascolare.
Grazie all'adesione a pratiche di agricoltura biologica, la coltivazione del fungo nero riduce al minimo l'impatto ambientale e garantisce un prodotto privo di sostanze chimiche nocive. L'estratto in polvere di fungo nero biologico offre un modo sicuro e naturale per integrare nella propria dieta i benefici per la salute di questo versatile fungo.
| Tem | Specifiche | Risultato | Metodo di prova |
| Controllo fisico | |||
| Aspetto | Cipria fine | Compili | Visivo |
| Colore | Marrone-giallastro | Compili | Visivo |
| Odore | Caratteristica | Compili | Organolettico |
| Gusto | Caratteristica | Compili | Organolettico |
| Analisi granulometrica | 100% attraverso 80 maglie | Compili | Schermo a 80 maglie |
| Perdita all'essiccazione | Massimo 5% | 3,68% | CPh |
| Cenere | Massimo 5% | 4,26% | CPh |
| Solubilità | Buona solubilità in acqua | Compili | Organolettico |
| Controllo chimico | |||
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Mercurio (Hg) | Non più di 2 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Stato degli OGM | Senza OGM | Conforme | / |
| Residui di pesticidi | Conforme agli standard USP | Conforme | Cromatografia gassosa |
| Controllo microbiologico | |||
| Conteggio totale dei piatti | 10000 cfu/g Max | Conforme | AOAC |
| Lievito e muffa | 300 cfu/g massimo | Conforme | AOAC |
| E. coli | Negativo | Negativo | AOAC |
| Salmonella | Negativo | Negativo | AOAC |
| Stafilococco aureo | Negativo | Negativo | AOAC |
Analisi nutrizionale dell'estratto di fungo nero biologico
L'estratto di fungo nero biologico è una vera e propria miniera di nutrienti, ricco di sostanze nutritive essenziali e composti bioattivi che offrono una vasta gamma di benefici per la salute. Alcuni dei principali componenti nutrizionali e i relativi benefici per la salute sono i seguenti:
Contenuto di ferro:Il fungo nero è eccezionalmente ricco di ferro. Il consumo regolare può aiutare a reintegrare le riserve di ferro, favorendo la formazione di globuli rossi sani e prevenendo l'anemia da carenza di ferro. Ciò contribuisce a migliorare l'incarnato, la vitalità e il benessere generale.
Vitamina K:La presenza di vitamina K nel fungo nero svolge un ruolo cruciale nella coagulazione del sangue. Riducendo la coagulazione, contribuisce a prevenire la formazione di coaguli, diminuendo così il rischio di patologie come l'aterosclerosi e le malattie coronariche.
Fibre alimentari e disintossicazione:Il fungo nero è ricco di fibre alimentari, in particolare di un tipo di fibra solubile che forma una sostanza gelatinosa nel tratto digestivo. Questo gel può intrappolare e legare diverse sostanze, tra cui metalli pesanti, tossine e colesterolo, facilitandone l'eliminazione dall'organismo. Questo effetto depurativo contribuisce a mantenere un sistema digestivo sano.
Salute dei reni e della cistifellea:Le fibre alimentari contenute nel fungo nero possono anche contribuire a sciogliere ed eliminare i calcoli renali e biliari, così come altre sostanze insolubili che possono accumularsi nell'organismo.
Aiuto digestivo:Il fungo nero contiene enzimi che possono aiutare a scomporre sostanze difficili da digerire, come capelli, pula di cereali, trucioli di legno, sabbia e trucioli di metallo. Questo lo rende un prezioso integratore alimentare per le persone che lavorano nell'industria mineraria, chimica e tessile.
Proprietà antitumorali:Il fungo nero contiene composti bioattivi che hanno dimostrato di possedere proprietà antitumorali. Questi composti possono contribuire a rafforzare il sistema immunitario e potrebbero aiutare a prevenire lo sviluppo di alcuni tipi di cancro.
In sintesi, l'estratto di fungo nero biologico è un alimento ricco di nutrienti che offre una vasta gamma di benefici per la salute. Il suo elevato contenuto di ferro, vitamina K, fibre alimentari e le potenziali proprietà antitumorali lo rendono un valido complemento a una dieta sana.
Benefici per la salute dell'estratto di fungo nero biologico
L'estratto biologico di fungo nero offre una vasta gamma di benefici per la salute, attribuiti principalmente al suo contenuto di polisaccaridi. Questi benefici includono:
Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie:I polisaccaridi contenuti nell'estratto di fungo nero biologico mostrano potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori, neutralizzando i radicali liberi e proteggendo le cellule dai danni ossidativi. Questo può contribuire a rallentare il processo di invecchiamento e a rafforzare il sistema immunitario.
Modulazione del sistema immunitario:L'estratto è in grado di regolare il sistema immunitario, rafforzando le difese dell'organismo contro gli agenti patogeni e contribuendo alla prevenzione e alla gestione di diverse malattie di origine immunitaria.
Riduzione del colesterolo e salute cardiovascolare:Comunemente utilizzato per trattare l'iperlipidemia e l'aterosclerosi, l'estratto di fungo nero biologico può alleviare il calore, disintossicare e idratare i polmoni. Migliora la salute cardiovascolare e la circolazione sanguigna. I polisaccaridi contenuti nell'estratto aiutano a regolare il metabolismo lipidico, abbassando i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue.
Attività antitumorale:L'estratto contiene composti con attività antitumorale, che rafforzano il sistema immunitario e contribuiscono a prevenire e combattere il cancro.
Disintossicazione e salute intestinale:L'estratto biologico di fungo nero favorisce il qi, nutre i reni e lo stomaco e attiva la circolazione sanguigna. Inibisce la coagulazione del sangue e l'aggregazione piastrinica, abbassando i lipidi nel sangue e migliorando il flusso sanguigno. Le forti proprietà di assorbimento dell'estratto contribuiscono alla tempestiva eliminazione delle scorie dall'organismo.
Bellezza e perdita di peso:Ricco di ferro, il consumo regolare di funghi neri può nutrire il sangue e migliorare l'incarnato. Il suo contenuto di fibre alimentari favorisce la motilità intestinale e l'escrezione dei grassi, contribuendo alla perdita di peso.
Supporto nutrizionale:Ricco di proteine, carboidrati, grassi, calcio, ferro, fosforo, carotene e vitamine del gruppo B, l'estratto di fungo nero biologico fornisce nutrienti essenziali ed energia.
Sollievo dalla stitichezza e prevenzione dell'anemia:L'elevato contenuto di fibre alimentari dell'estratto favorisce la motilità intestinale, alleviando la stitichezza. Il suo abbondante contenuto di ferro contribuisce alla produzione di emoglobina, prevenendo l'anemia.
Applicazioni dell'estratto di fungo nero biologico
Le molteplici applicazioni dell'estratto di fungo nero biologico spaziano in diversi settori:
Industria farmaceutica:Grazie alle sue peculiari proprietà medicinali, quali effetti antiossidanti, antinfiammatori e immunomodulanti, l'estratto è ampiamente utilizzato nella ricerca e nello sviluppo di farmaci.
Industria degli alimenti funzionali:Il ricco profilo nutrizionale e i benefici per la salute dell'estratto lo rendono un ingrediente prezioso in molti alimenti funzionali, tra cui il liquido orale a base di polisaccaridi di fungo nero, i granuli di gel di fungo nero e altro ancora.
Industria cosmetica:Grazie alle sue eccellenti proprietà idratanti e anti-età, l'estratto offre nuove opportunità per l'industria cosmetica. Viene comunemente utilizzato nelle maschere per il viso, come ad esempio le maschere a base di fungo nero e fango vulcanico.
Industria degli additivi alimentari:Nell'industria alimentare, l'estratto viene utilizzato nella produzione di alimenti e bevande sostitutivi del pasto, come panini, torte, biscotti e bevande a base di polisaccaridi di funghi neri.
Industria degli integratori alimentari:L'estratto biologico di fungo nero può essere utilizzato nella formulazione di integratori per la salute orale o integratori alimentari per rafforzare il sistema immunitario e mantenere uno stato di salute generale.
Industria della nutrizione sportiva:L'estratto viene utilizzato anche nei prodotti per la nutrizione sportiva per favorire il recupero e soddisfare le esigenze nutrizionali degli atleti.
In conclusione, l'ampia gamma di attività biologiche e il contenuto nutrizionale dell'estratto di fungo nero biologico lo rendono un ingrediente prezioso per le industrie farmaceutiche, degli alimenti funzionali, cosmetiche, degli additivi alimentari, degli integratori alimentari e della nutrizione sportiva.
La coltivazione e la trasformazione in polvere di funghi avvengono interamente ed esclusivamente nel nostro stabilimento. I funghi maturi, appena raccolti, vengono essiccati immediatamente dopo la raccolta con un nostro speciale e delicato processo di essiccazione, macinati finemente in polvere con un mulino raffreddato ad acqua e confezionati in capsule di HPMC. Non vi è alcuna conservazione intermedia (ad esempio in celle frigorifere). Grazie alla lavorazione immediata, rapida e delicata, garantiamo che tutti i componenti importanti vengano preservati e che il fungo non perda le sue proprietà naturali e benefiche per la nutrizione umana.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 25 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
Bioway Organic ha ottenuto le certificazioni biologiche USDA e UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
