Polvere di licopene naturale
La polvere di licopene naturale è un potente antiossidante derivato da un processo di fermentazione naturale che estrae il licopene dalla buccia dei pomodori utilizzando il microrganismo Blakeslea Trispora. Si presenta come una polvere cristallina di colore dal rosso al viola, solubile in solventi organici come cloroformio, benzene e oli, ma insolubile in acqua. Questa polvere offre molteplici benefici per la salute ed è comunemente utilizzata nell'industria alimentare e degli integratori. È stato dimostrato che regola il metabolismo osseo e protegge dall'osteoporosi, oltre a bloccare la mutagenesi indotta da agenti esterni che possono portare a mutazioni genetiche. Uno dei benefici più importanti della polvere di licopene naturale è la sua capacità di inibire la proliferazione delle cellule tumorali e di accelerarne l'apoptosi. Riduce inoltre i danni indotti dai ROS (specie reattive dell'ossigeno) agli spermatozoi e ne migliora la qualità agendo come chelante per i metalli pesanti che non possono essere facilmente espulsi dai testicoli, proteggendo così gli organi bersaglio dai danni. È stato inoltre dimostrato che il licopene naturale in polvere potenzia l'attività delle cellule natural killer e promuove la secrezione di interleuchine da parte dei globuli bianchi, sopprimendo così i fattori infiammatori. Può neutralizzare rapidamente l'ossigeno singoletto e i radicali liberi perossidici, nonché modulare l'attività degli enzimi antiossidanti e regolare il metabolismo dei lipidi e delle lipoproteine del sangue correlati all'aterosclerosi.
| Nome del prodotto | Estratto di pomodoro |
| Nome latino | Lycopersicon esculentum Miller |
| Parte utilizzata | Frutta |
| Tipo di estrazione | Estrazione vegetale e fermentazione microbica |
| Ingredienti attivi | Licopene |
| Formula molecolare | C40H56 |
| Formula Peso | 536,85 |
| Metodo di prova | UV |
| Formula Struttura |  |
| Schemi | Licopene 5% 10% 20% 30% 96% |
| Applicazione | Prodotti farmaceutici; cosmetici e produzione alimentare |
La polvere di licopene naturale possiede diverse caratteristiche uniche che la rendono un ingrediente desiderabile in vari prodotti. Ecco alcune delle sue caratteristiche principali:
1. Forti proprietà antiossidanti: la polvere di licopene naturale è un potente antiossidante, il che significa che può aiutare a proteggere il corpo dai radicali liberi che possono causare danni alle cellule. 2. Origine naturale: si ottiene attraverso un processo di fermentazione naturale dalle bucce di pomodoro utilizzando il microrganismo Blakeslea Trispora, il che lo rende un ingrediente naturale e sicuro. 3. Facile da formulare: la polvere può essere facilmente incorporata in un'ampia gamma di formulazioni di prodotti come capsule, compresse e alimenti funzionali. 4. Versatile: la polvere di licopene naturale ha una vasta gamma di applicazioni, tra cui integratori alimentari, alimenti funzionali e cosmetici. 5. Benefici per la salute: è stato riscontrato che questa polvere ha diversi benefici per la salute, tra cui il supporto a un sano metabolismo osseo, la riduzione del rischio di alcuni tipi di cancro, il miglioramento della qualità dello sperma e il supporto alla salute cardiovascolare. 6. Stabile: la polvere è stabile nei solventi organici, il che la rende altamente resistente alla degradazione da umidità, calore e luce. Nel complesso, la polvere di licopene naturale da fermentazione biologica è un ingrediente naturale di alta qualità con potenti proprietà antiossidanti e diversi benefici per la salute. La sua versatilità e stabilità lo rendono un ingrediente fondamentale per diverse formulazioni di prodotti.
La polvere di licopene naturale può essere utilizzata in una varietà di applicazioni, tra cui: 1. Integratori alimentari: il licopene è comunemente usato come ingrediente negli integratori alimentari, sotto forma di capsule, compresse o polvere. Viene spesso combinato con altre vitamine e minerali antiossidanti per massimizzare i benefici per la salute. 2. Alimenti funzionali: il licopene viene spesso aggiunto agli alimenti funzionali, come barrette energetiche, proteine in polvere e preparati per frullati. Può anche essere aggiunto a succhi di frutta, condimenti per insalate e altri prodotti alimentari per i suoi benefici nutrizionali e per la salute. 3. Cosmetici: il licopene viene talvolta aggiunto a cosmetici e prodotti per la cura della persona, come creme per la pelle, lozioni e sieri. Aiuta a proteggere la pelle dai danni causati dalle radiazioni UV e da altri fattori ambientali. 4. Mangimi per animali: il licopene è utilizzato anche nei mangimi per animali come antiossidante naturale e esaltatore di colore. È comunemente usato nell'alimentazione di pollame, suini e specie acquatiche. Nel complesso, la polvere di licopene naturale è un ingrediente versatile che offre una serie di benefici per la salute e può essere utilizzato in diverse applicazioni.
L'ottenimento del licopene naturale comporta processi complessi e specifici che devono essere eseguiti con cura. Le bucce e i semi di pomodoro, provenienti dalle fabbriche di concentrato di pomodoro, sono le principali materie prime utilizzate nella produzione di licopene. Queste materie prime vengono sottoposte a sei processi distinti, tra cui fermentazione, lavaggio, separazione, macinazione, essiccazione e frantumazione, che portano alla produzione di polvere di buccia di pomodoro. Una volta ottenuta la polvere di buccia di pomodoro, l'oleoresina di licopene viene estratta utilizzando tecnologie professionali. Questa oleoresina viene quindi trasformata in polvere e olio di licopene secondo specifiche precise. La nostra azienda ha investito tempo, impegno e competenze significative nella produzione di licopene e siamo orgogliosi di offrire diversi metodi di estrazione. La nostra linea di prodotti comprende licopene estratto tramite tre metodi distinti: estrazione con CO2 supercritica, estrazione con solventi organici (licopene naturale) e fermentazione microbica del licopene. Il metodo con CO2 supercritica produce licopene puro, privo di solventi, con un'elevata concentrazione fino al 10%, il che si riflette nel suo costo leggermente superiore. L'estrazione con solventi organici, d'altro canto, è un metodo economico e semplice che produce quantità controllabili di residui di solvente. Infine, il metodo di fermentazione microbica è delicato e particolarmente adatto all'estrazione del licopene, altrimenti soggetto a ossidazione e degradazione, e consente di ottenere un'elevata concentrazione fino al 96%.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 25 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
La polvere di licopene naturale è certificata biologica USDA e UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
Esistono diversi fattori che possono aumentare l'assorbimento del licopene, tra cui: 1. Riscaldamento: la cottura di alimenti ricchi di licopene, come pomodori o angurie, può aumentarne la biodisponibilità. Il riscaldamento rompe le pareti cellulari di questi alimenti, rendendo il licopene più accessibile all'organismo. 2. Grassi: il licopene è un nutriente liposolubile, il che significa che viene assorbito meglio se consumato insieme a una fonte di grassi alimentari. Ad esempio, aggiungere olio d'oliva a una salsa di pomodoro può contribuire ad aumentarne l'assorbimento. 3. Trasformazione: la trasformazione dei pomodori, ad esempio tramite inscatolamento o produzione di concentrato di pomodoro, può effettivamente aumentare la quantità di licopene disponibile per l'organismo. Questo perché la trasformazione rompe le pareti cellulari e aumenta la concentrazione di licopene nel prodotto finale. 4. Combinazione con altri nutrienti: l'assorbimento del licopene può essere aumentato anche se consumato insieme ad altri nutrienti, come la vitamina E o i carotenoidi come il beta-carotene. Ad esempio, consumare un'insalata con pomodori e avocado può aumentare l'assorbimento di licopene dai pomodori. In generale, il riscaldamento, l'aggiunta di grassi, la lavorazione e la combinazione con altri nutrienti possono tutti aumentare l'assorbimento di licopene nell'organismo.
Il licopene naturale in polvere deriva da fonti naturali come pomodori, anguria o pompelmo, mentre il licopene sintetico in polvere viene prodotto in laboratorio. Il licopene naturale in polvere contiene una miscela complessa di carotenoidi, oltre al licopene, tra cui fitoene e fitofluene, mentre il licopene sintetico in polvere contiene solo licopene. Studi hanno dimostrato che il licopene naturale in polvere viene assorbito meglio dall'organismo rispetto al licopene sintetico in polvere. Ciò potrebbe essere dovuto alla presenza di altri carotenoidi e nutrienti naturalmente presenti nella fonte del licopene naturale in polvere, che potrebbero migliorarne l'assorbimento. Tuttavia, il licopene sintetico in polvere potrebbe essere più facilmente reperibile ed economico e potrebbe comunque apportare alcuni benefici per la salute se consumato in dosi adeguate. Nel complesso, il licopene naturale in polvere è preferibile al licopene sintetico in polvere, in quanto rappresenta un approccio nutrizionale più completo e offre i benefici aggiuntivi di altri carotenoidi e nutrienti.
