Estratto di riso di lievito rosso biologico
L'estratto di riso di lievito rosso biologico, noto anche come Monasco Red, è un tipo di medicina tradizionale cinese prodotta dal Monasco Purpureus con cereali e acqua come materie prime in fermentazione a stato solido al 100%. Viene utilizzato per vari scopi, ad esempio per migliorare la digestione e la circolazione sanguigna, ridurre l'infiammazione e abbassare i livelli di colesterolo. L'estratto di riso di lievito rosso contiene composti naturali chiamati monacoline, che sono noti per inibire la produzione di colesterolo nel fegato. Una delle monacoline nell'estratto di riso di lievito rosso, chiamato monacolina K, è chimicamente identica all'ingrediente attivo in alcuni farmaci che lessuano il colesterolo, come Lovastatina. Grazie alle sue proprietà che abbassano il colesterolo, l'estratto di riso di lievito rosso viene spesso usato come alternativa naturale alle statine farmaceutiche. Tuttavia, è importante notare che l'estratto di riso di lievito rosso può anche avere effetti collaterali e interagire con alcuni farmaci, quindi è consigliabile consultare un operatore sanitario prima di usarlo per scopi medicinali.
Il rosso del Monasco biologico è spesso usato come colorante rosso naturale nei prodotti alimentari. Il pigmento prodotto dall'estratto di riso di lievito rosso è noto come Monascio o Monasco Red ed è stato usato tradizionalmente nella cucina asiatica per colorare sia il cibo che le bevande. Monasco Red può fornire sfumature di rosa, rosso e viola, a seconda dell'applicazione e della concentrazione utilizzata. Si trova comunemente in carni conservate, tofu fermentato, vino di riso rosso e altri cibi. Tuttavia, è importante notare che l'uso di Monasco Red nei prodotti alimentari è regolato in alcuni paesi e possono essere applicati limiti specifici e requisiti di etichettatura.
| Nome prodotto: | Estratto di riso di lievito rosso biologico | Paese di origine: | PR China |
| Articolo | Specifiche | Risultato | Metodo di prova |
| Dosaggio degli ingredienti attivi | Totale monacolina-k≥4 % | 4,1% | HPLC |
| Acido da Monacolin-K | 2,1% | ||
| Lattone forma monacolina-k | 2,0% | ||
| Identificazione | Positivo | Conformi | Tlc |
| Aspetto | Polvere fine rossa | Conformi | Visivo |
| Odore | Caratteristica | Conformi | Organolettico |
| Gusto | Caratteristica | Conformi | Organolettico |
| Analisi del setaccio | 100% passa 80 mesh | Conformi | 80 Schermata a maglie |
| Perdita sull'essiccamento | ≤8% | 4,56% | 5G/105ºC/5 ore |
| Controllo chimico | |||
| Citrinina | Negativo | Conformi | Assorbimento atomico |
| Metalli pesanti | ≤10ppm | Conformi | Assorbimento atomico |
| Arsenico (as) | ≤2ppm | Conformi | Assorbimento atomico |
| Lead (PB) | ≤2ppm | Conformi | Assorbimento atomico |
| Cadmio (CD) | ≤1ppm | Conformi | Assorbimento atomico |
| Mercurio (HG) | ≤0.1ppm | Conformi | Assorbimento atomico |
| Controllo microbiologico | |||
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000cfu/g | Conformi | Aoac |
| Lievito e muffa | ≤100cfu/g | Conformi | Aoac |
| Salmonella | Negativo | Conformi | Aoac |
| E. coli | Negativo | Conformi | Aoac |
① ① 100% certificato USDA Organico, materie prime raccolte sostenibili, polvere;
② 100% vegetariano;
③ Garantiamo che questo prodotto non è mai stato fumigato;
④ libero da eccipienti e steara;
⑤ non contiene latticini, grano, glutine, arachidi, soia o allergeni di mais;
⑥ Nessun test degli animali o sottoprodotti, sapori artificiali o colori;
⑥ prodotto in Cina e testato nell'agente di terze parti;
⑦ confezionati in sacchetti per la permeabilità all'aria inferiore, a temperatura e resistente alla sostanza chimica.
1. Cibo: Monasco Red può fornire un colore rosso naturale e vibrante a una vasta gamma di prodotti alimentari, tra cui carne, pollame, latticini, prodotti da forno, pasticceria, bevande e altro ancora.
2. Farmaceutica: Monasco Red può essere utilizzato nei preparati farmaceutici come alternativa ai coloranti sintetici, che sono noti per avere potenziali rischi per la salute.
3. Cosmetici: Monasco Red può essere aggiunto a cosmetici come rossetti, smalto e altri prodotti per la cura della persona per fornire un effetto da colorare naturale.
4. Tessili: Monasco Red può essere usato nella tintura tessile come alternativa naturale ai coloranti sintetici.
5. Inchiostri: Monasco Red può essere utilizzato nelle formulazioni di inchiostro per fornire un colore rosso naturale per le applicazioni di stampa.
È importante notare che l'uso di Monasco Red in diverse applicazioni può essere soggetto a requisiti normativi e limiti di concentrazione specifici e requisiti di etichettatura possono essere applicati in diversi paesi.
Processo di produzione di estratto di riso di lievito rosso biologico
1. Selezione del ceppo: una tensione adatta di fungo di Monasco è selezionato e coltivato in condizioni controllate con l'uso di un mezzo di crescita adeguato.
2. Fermentazione: la deformazione selezionata viene coltivata in un mezzo adatto in condizioni favorevoli di temperatura, pH e aerazione per un periodo di tempo specificato. Durante questo periodo, il fungo produce il pigmento naturale chiamato Monasco Red.
3. Estrazione: dopo il completamento del processo di fermentazione, il pigmento rosso Monasco viene estratto utilizzando un solvente adatto. Etanolo o acqua sono solventi comunemente usati per questo processo.
4. Filtrazione: l'estratto viene quindi filtrato per rimuovere le impurità e ottenere un estratto puro di rosso Monasco.
5. Concentrazione: l'estratto può essere concentrato per aumentare la concentrazione di pigmento e ridurre il volume del prodotto finale.
6. Standardizzazione: il prodotto finale è standardizzato rispetto alla sua qualità, composizione e intensità del colore.
7. Imballaggio: il pigmento rosso Monasco viene quindi confezionato in contenitori adatti e conservato in un luogo fresco e asciutto fino a quando non viene utilizzato.
I passaggi di cui sopra possono variare a seconda dei processi e delle attrezzature specifici del produttore utilizzati. L'uso di coloramenti naturali come Monasco Red può fornire un'alternativa sicura e sostenibile ai coloranti sintetici, che possono avere potenziali rischi per la salute.
Presentazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggi dall'umidità e dalla luce diretta.
Pacchetto sfuso: 25 kg/tamburo.
Tempo di consegna: 7 giorni dopo il tuo ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Sotto 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta facile da raccogliere la merce
Via mare
Over300 kg, circa 30 giorni
Necessario broker di autorizzazione professionale da porto a porto
Per aria
100kg-1000kg, 5-7 giorni
Broker di autorizzazione professionale dell'aeroporto all'aeroporto necessario
Abbiamo ottenuto il certificato organico USDA e UE rilasciato dall'organo di certificazione organico NASAA, il certificato BRC emesso da SGS, dispongono di un sistema di certificazione di qualità completo e otteniamo un certificato ISO9001 emesso da CQC. La nostra azienda ha un piano HACCP, un piano di protezione della sicurezza alimentare e un piano di gestione della prevenzione delle frodi alimentari. Al momento, meno del 40% delle fabbriche in Cina controllano questi tre aspetti e meno del 60% dei trader.
I tabù del riso di lievito rosso sono principalmente tabù per la folla, compresi quelli con motilità gastrointestinale iperattiva, coloro che sono soggetti a sanguinamento, quelli che assumono droghe che abbassano i lipidi e quelli con allergie. Il riso di lievito rosso è grani di riso rosso brunastro o rosso viola fermentato con riso japonica, che ha l'effetto di corroborare la milza e lo stomaco e la promozione della circolazione sanguigna.
1. Persone con motilità gastrointestinale iperattiva: il riso di lievito rosso ha l'effetto di corroborare la milza ed eliminare il cibo. È adatto alle persone che sono piene di cibo. Pertanto, le persone con motilità gastrointestinale iperattiva devono essere veloci. Le persone con motilità gastrointestinale iperattiva spesso presentano sintomi di diarrea. Se viene consumato il riso di lievito rosso, può causare sovradigestione e aggravare i sintomi della diarrea;
2. Le persone che sono soggette a sanguinamento: il riso di lievito rosso ha un certo effetto di promuovere la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue. È adatto alle persone con dolore addominale stagnante e Lochia postpartum. Influenzano la funzione di coagulazione del sangue, che può causare sintomi di coagulazione del sangue lenta, quindi è necessario il digiuno;
3. Coloro che assumono farmaci che abbassano i lipidi: coloro che assumono farmaci per abbassare i lipidi non dovrebbero assumere il riso di lievito rosso allo stesso tempo, perché i farmaci che abbassano i lipidi possono abbassare il colesterolo e regolare i lipidi nel sangue e il riso di lievito rosso ha alcune irritanti e mangiare insieme possono influire sull'effetto della medicina;
4. Allergie: se sei allergico al riso di lievito rosso, non dovresti mangiare riso di lievito rosso per prevenire reazioni allergiche gastrointestinali come diarrea, vomito, dolore addominale e distensione addominale e persino sintomi di shock anafilattico come la dispnea e l'edema laryngeal. Sicurezza della vita.
Inoltre, il riso di lievito rosso è suscettibile all'umidità. Una volta influenzato dall'acqua, può essere infetto da microrganismi dannosi, rendendolo gradualmente ammuffito, agglomerato e mangiato da falene. Mangiare tale riso rosso è dannoso per la salute e non dovrebbe essere mangiato. Si consiglia di conservarlo in un ambiente secco per evitare umidità e deterioramento.
