Ficocianina organica ad alto valore cromatico
La ficocianina organica è una proteina di alta qualità, pigmentata di blu, estratta da fonti naturali come la spirulina, un tipo di alga blu-verde. Il suo valore cromatico è superiore a 360 e la concentrazione proteica raggiunge il 55%. È un ingrediente comune nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.
Essendo un colorante alimentare naturale e sicuro, la ficocianina biologica è ampiamente utilizzata in diversi alimenti come caramelle, gelati, bevande e snack. Il suo intenso colore blu non solo conferisce un valore estetico, ma presenta anche potenziali benefici per la salute.
Le ricerche dimostrano che la ficocianina organica possiede forti proprietà antiossidanti che possono contribuire a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
Inoltre, l'elevata concentrazione proteica e di aminoacidi essenziali della ficocianina organica la rendono un ingrediente importante negli integratori alimentari e nei prodotti medicinali. È stato dimostrato che possiede proprietà antinfiammatorie e immunostimolanti, che possono essere utili per le persone affette da patologie croniche come l'artrite.
Nell'industria cosmetica, la ficocianina organica è ampiamente utilizzata per il suo elevato potere colorante e le sue proprietà antiossidanti. Viene comunemente impiegata in prodotti antietà e creme schiarenti per la pelle, contribuendo a migliorarne la luminosità e a ridurre la comparsa di rughe e linee sottili.
Nel complesso, la ficocianina organica è un ingrediente multifunzionale con un'ampia gamma di applicazioni nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica. Il suo elevato valore cromatico e la concentrazione proteica la rendono un ingrediente prezioso per i produttori alla ricerca di ingredienti alternativi naturali e sicuri che possano apportare benefici sia alla qualità del prodotto che alla salute del consumatore.
| Prodotto Nome: | Estratto di spirulina (ficocianina) | Produzione Data: | 22/01/2023 | |
| Prodotto tipo: | Ficocianina E40 | Rapporto Data: | 29/01/2023 | |
| Lotto No. : | E4020230122 | Scadenza Data: | 21/01/2025 | |
| Qualità: | Adatto al contatto con gli alimenti | |||
| Analisi Articolo | Specifiche | Rrisultati | Test Metodo | |
| Valore cromatico (10% E618nm) | >360 unità | 400 unità | *Come da indicazioni seguenti | |
| Percentuale di ficocianina | ≥55% | 56,5% | SN/T 1113-2002 | |
| Fisico Test | ||||
| Aspetto | Polvere rossa | Conformarsi | Visivo | |
| Odore | Caratteristica | Conformarsi | Odore | |
| Solubilità | Solubile in acqua | Conformarsi | Visivo | |
| Gusto | Caratteristica | Conformarsi | Sensoriale | |
| Dimensione delle particelle | 100% di successo con 80 mesh | Conformarsi | Setaccio | |
| Perdita all'essiccazione | ≤7,0% | 3,8% | Calore e peso | |
| Chimica Test | ||||
| Piombo (Pb) | ≤1,0 ppm | <0,15 ppm | assorbimento atomico | |
| Arsenico (As) | ≤1,0 ppm | <0,09 ppm | ||
| Mercurio (Hg) | <0,1 ppm | <0,01 ppm | ||
| Cadmio (Cd) | <0,2 ppm | <0,02 ppm | ||
| Aflatossina | ≤0,2 μg/kg | Non rilevato | Metodo interno SGS - Elisa | |
| Pesticida | Non rilevato | Non rilevato | SOP/SA/SOP/SUM/304 | |
| Microbiologico Test | ||||
| Conteggio totale dei piatti | ≤1000 ufc/g | <900 ufc/g | Coltura batterica | |
| Lievito e muffa | ≤100 ufc/g | <30 ufc/g | Coltura batterica | |
| E. coli | Negativo/g | Negativo/g | Coltura batterica | |
| Coliformi | <3 ufc/g | <3 ufc/g | Coltura batterica | |
| Salmonella | Negativo/25g | Negativo/25g | Coltura batterica | |
| Batteri patogeni | Negativo/g | Negativo/g | Coltura batterica | |
| Cinclusione | Conforme agli standard di qualità. | |||
| Mensola Vita | Validità: 24 mesi. Conservare in un luogo fresco e asciutto, sigillato. | |||
| Responsabile del controllo qualità: Sig.ra Mao | Regista: Sig. Cheng | |||
Le caratteristiche dei prodotti a base di ficocianina organica ad alto contenuto di colore e proteine includono:
1. Naturale e biologico: la ficocianina biologica è ricavata da spirulina naturale e biologica, senza l'aggiunta di sostanze chimiche o additivi dannosi.
2. Elevata cromaticità: la ficocianina organica ha un'elevata cromaticità, il che significa che produce un colore blu intenso e vivido nei prodotti alimentari e nelle bevande.
3. Alto contenuto proteico: la ficocianina biologica ha un alto contenuto proteico, fino al 70%, ed è un'ottima fonte di proteine vegetali per vegetariani e vegani.
4. Antiossidante: la ficocianina organica è un potente antiossidante che protegge dallo stress ossidativo e dai danni cellulari.
5. Antinfiammatorio: la ficocianina organica possiede proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo e ad alleviare i sintomi associati a patologie come artrite e allergie.
6. Supporto immunitario: l'alto contenuto proteico e le proprietà antiossidanti della ficocianina organica la rendono un'ottima scelta per il supporto del sistema immunitario.
7. Senza OGM e senza glutine: la ficocianina biologica è priva di OGM e glutine, il che la rende una scelta sicura e salutare per chi ha restrizioni dietetiche.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 36*36*38; peso di crescita 13 kg; peso netto 10 kg
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
La ficocianina organica, in quanto estratto naturale, è stata oggetto di numerose ricerche per il suo potenziale utilizzo nel trattamento di determinate problematiche sociali e malattie croniche:
Innanzitutto, la ficocianina è un pigmento blu naturale che può sostituire i coloranti chimici sintetici e ridurre l'inquinamento ambientale. Inoltre, la ficocianina può essere utilizzata come colorante alimentare naturale, ed è ampiamente impiegata nell'industria alimentare, sostituendo alcuni coloranti chimici dannosi e contribuendo a proteggere la salute umana e l'igiene ambientale.
Materiali ecocompatibili: la ficocianina si ricava da cianobatteri presenti in natura, non richiede materie prime petrolchimiche e il processo di raccolta non inquina l'ambiente.
Produzione ecocompatibile: il processo di estrazione e produzione della ficocianina è più ecologico e sostenibile, senza l'uso di sostanze chimiche nocive, con minori emissioni di acque reflue, gas di scarico e altro, e un minore inquinamento ambientale.
Applicazione e tutela ambientale: la ficocianina è un pigmento naturale che non inquina l'ambiente durante l'utilizzo, possiede una buona stabilità del colore e una lunga durata, contribuendo a ridurre efficacemente lo scarico di fibre artificiali, plastica e altri rifiuti.
Inoltre, in ambito di ricerca, la ficocianina è ampiamente utilizzata anche nel campo della biomedicina. Grazie ai suoi forti effetti antiossidanti, antinfiammatori e immunomodulatori, si ritiene che la ficocianina abbia il potenziale per prevenire e curare malattie croniche, come malattie cardiovascolari, tumori, diabete, ecc. Pertanto, la ficocianina è stata oggetto di numerosi studi e si prevede che possa diventare una nuova tipologia di prodotto e farmaco naturale per la salute, con un impatto positivo sul benessere umano.
1. Dosaggio: Il dosaggio appropriato di ficocianina organica deve essere determinato in base all'uso previsto e all'effetto del prodotto. Quantità eccessive possono influire negativamente sulla qualità del prodotto o sulla salute dei consumatori.
2. Temperatura e pH: la ficocianina organica è sensibile alle variazioni di temperatura e pH, pertanto è necessario seguire condizioni di lavorazione ottimali per mantenere la massima efficacia. Le linee guida specifiche devono essere definite in base ai requisiti del prodotto.
3. Durata di conservazione: la ficocianina organica si deteriora nel tempo, soprattutto se esposta alla luce e all'ossigeno. Pertanto, è necessario seguire adeguate condizioni di conservazione per garantire la qualità e l'efficacia del prodotto.
4. Controllo qualità: Le misure di controllo qualità devono essere implementate durante tutto il processo produttivo per garantire che il prodotto finale soddisfi gli standard di purezza, potenza ed efficacia.
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