Fosfolipidi liquidi di soia modificati
Fosfolipidi liquidi di soia modificatisono versioni alterate dei fosfolipidi liquidi di soia organici ottenuti attraverso reazioni chimiche per migliorare le proprietà funzionali specifiche. Questi fosfolipidi di soia modificati offrono un'eccellente idrofilia, che li rende utili per emulsificazione, rimozione del film, riduzione della viscosità e modanatura in diverse applicazioni alimentari come caramelle, bevande da latte, cottura, soffio e congelamento rapido. Questi fosfolipidi hanno un aspetto trasparente giallastro e sono sciolti in acqua, formando un liquido bianco latte. I fosfolipidi liquidi di soia modificati hanno anche un'eccellente solubilità nell'olio e sono facili da disperdere in acqua.
| Elementi | Liquido di lecitina di soia modificata standard |
| Aspetto | Liquido da giallo a marrone traslucido e viscoso |
| Odore | Piccolo sapore di fagioli |
| Gusto | Piccolo sapore di fagioli |
| Gravità specifica, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| Insolubile in acetone | ≥60% |
| Valore del perossido, mmol/kg | ≤5 |
| Umidità | ≤1,0% |
| Valore acido, mg koh /g | ≤28 |
| Color, Gardner 5% | 5-8 |
| Viscosità 25 ° C. | 8000-15000 cps |
| Etere insolubile | ≤0,3% |
| Toluene/esano insolubile | ≤0,3% |
| Heavy metal come Fe | Non rilevato |
| Heavy metal come Pb | Non rilevato |
| Conteggio totale delle piastre | 100 cfu/g max |
| Conte di coliformi | 10 mpn/g max |
| E coli (CFU/G) | Non rilevato |
| Salmonlia | Non rilevato |
| Staphylococcus aureus | Non rilevato |
| Nome prodotto | Polvere di lecitina di soia modificata |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| Formula molecolare | C42H80NO8P |
| Peso molecolare | 758.06 |
| Aspetto | Polvere gialla |
| Saggio | 97%min |
| Grado | Grado farmaceutico e cosmetico e alimentare |
1. Proprietà funzionali migliorate dovute alla modifica chimica.
2. Eccellente idrofilia per una migliore emulsificazione, riduzione della viscosità e modanatura nelle applicazioni alimentari.
3. Applicazioni versatili in vari prodotti alimentari.
4. Aspetto trasparente giallastro e facile solubilità in acqua.
5. Eccellente solubilità nell'olio e facile dispersione in acqua.
6. Funzionalità migliorata degli ingredienti, portando a una qualità del prodotto finale superiore.
7. Capacità di aumentare la stabilità e la durata della durata dei prodotti alimentari.
8. Può essere utilizzato in combinazione con altri ingredienti per risultati ottimali.
9. Non OGM e adatti per l'uso in prodotti alimentari a etichetta pulita.
10. Può essere personalizzato in base a esigenze e requisiti specifici dei clienti.
Ecco i campi dell'applicazione dei fosfolipidi liquidi di soia modificati:
1. Industria alimentare- Utilizzato come ingrediente funzionale in prodotti alimentari come panetteria, latticini, pasticceria e prodotti a base di carne.
2. Industria cosmetica- Utilizzato come emulsionante naturale nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.
3. Industria farmaceutica- Utilizzato nei sistemi di rilascio di farmaci e come ingrediente in integratori nutraceutici e dietetici.
4. Industria dei mangimi- Utilizzato come additivi per mangimi nella nutrizione animale.
5. Applicazioni industriali- usato come emulsionante e stabilizzatore nelle industrie di vernice, inchiostro e rivestimento.
Il processo di produzione diFosfolipidi liquidi di soia modificatiimplica i seguenti passaggi:
1.Pulizia:I semi di soia grezzi vengono puliti accuratamente per rimuovere eventuali impurità e materiali estranei.
2.Schiacciamento e dehulling: I semi di soia vengono schiacciati e dehull per separare il pasto e l'olio di soia.
3.Estrazione: L'olio di soia viene estratto usando un solvente come esano.
4.Degumping: L'olio di soia grezzo viene riscaldato e miscelato con acqua per rimuovere le gengive o i fosfolipidi presenti.
5. Rifinazione:L'olio di soia degumito viene ulteriormente elaborato per rimuovere impurità e componenti indesiderati come acidi grassi liberi, colore e odore.
6. Modifica:L'olio di soia raffinato viene trattato con enzimi o altri agenti chimici per modificare e migliorare le proprietà fisiche e funzionali dei fosfolipidi.
7. Formulazione:I fosfolipidi liquidi di soia modificati sono formulati in diversi gradi o concentrazioni in base all'applicazione e alle esigenze del cliente.
Si noti che i dettagli specifici del processo di produzione possono variare in base alle specifiche del produttore e del prodotto.
Presentazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggi dall'umidità e dalla luce diretta.
Tempo di consegna: 7 giorni dopo il tuo ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Sotto 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta facile da raccogliere la merce
Via mare
Over300 kg, circa 30 giorni
Necessario broker di autorizzazione professionale da porto a porto
Per aria
100kg-1000kg, 5-7 giorni
Broker di autorizzazione professionale dell'aeroporto all'aeroporto necessario
Fosfolipidi liquidi di soia modificatiè certificato da certificati USDA e UE Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher e HACCP.
I fosfolipidi liquidi di soia modificati offrono alcuni vantaggi rispetto ai normali fosfolipidi liquidi di soia. Questi vantaggi includono:
1. Funzionalità migliorata: il processo di modifica migliora le proprietà fisiche e funzionali dei fosfolipidi, consentendo loro di funzionare meglio in una varietà di applicazioni.
2. Stabilità migliorata: i fosfolipidi liquidi di soia modificati hanno una migliore stabilità, che consente di essere utilizzati in una gamma più ampia di formulazioni e prodotti.
3. Proprietà resistenti: il processo di modifica consente ai produttori di personalizzare le proprietà dei fosfolipidi per soddisfare le esigenze di applicazione specifiche.
4. CONSISTENZA: i fosfolipidi liquidi di soia modificati hanno una qualità e proprietà coerenti, il che garantisce che il prodotto si svolga prevedibilmente in diverse formulazioni e applicazioni.
5. Impurità ridotte: il processo di modifica riduce le impurità nei fosfolipidi, rendendoli più puri e sicuri.
Nel complesso, i fosfolipidi liquidi di soia modificati offrono prestazioni, coerenza e sicurezza migliorate rispetto ai normali fosfolipidi liquidi di soia, rendendoli una scelta preferita per molti produttori e formulatori.
