MARIGOLD EXTRATTO PIGMENTO GIALLO
Il pigmento per estratto di calendula è un colorante alimentare naturale estratto dai petali dei fiori di calendula francese (Tagetes erecta L.). Il processo di estrazione del pigmento per estratto di calendula comporta la schiacciamento dei petali dei fiori e quindi l'uso di solventi per estrarre i composti del colore. L'estratto viene quindi filtrato, concentrato ed essiccato per creare una forma di polvere che può essere utilizzata come agente colorante alimentare. La caratteristica principale del pigmento di estratto di calendula è il suo colore giallo-arancio brillante, che lo rende un colorante alimentare naturale ideale per vari prodotti alimentari. Ha un'elevata stabilità e può resistere al calore, alla luce e al pH, rendendolo un'opzione adatta per essere utilizzata in una vasta gamma di applicazioni alimentari tra cui bevande, pasticceria, prodotti lattiero -caseari, panetteria e prodotti a base di carne. Il pigmento per estratto di calendario è anche noto per i suoi benefici per la salute a causa del suo contenuto di carotenoidi, principalmente luteina e zeaxantina. È noto che questi carotenoidi possiedono proprietà antiossidanti che sono benefiche per la salute degli occhi e possono anche ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età.
| Prodotto | MARIGOLD EXTRACT POLVERE |
| Parte usata | Fiore |
| Luogo di origine | Cina |
| Articolo di prova | Specifiche | Metodo di prova |
| Carattere | Polvere fine arancione | Visibile |
| Odore | Caratteristica della bacca originale | Organo |
| Impurità | Nessuna impurità visibile | Visibile |
| Umidità | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Cenere | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Metalli pesanti totali | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Guida | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenico | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Mercurio | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Cadmio | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Lievito e stampi | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Negativo | GB 4789.38-2012 (II) |
| Magazzinaggio | Conservare in un contenitore ben chiuso lontano dall'umidità | |
| Allergene | Gratuito | |
| Pacchetto | Specifiche: 25 kg/borsa Imballaggio interno: food grade due piatti di plastica PE Imballaggio esterno: drum di carta | |
| Vita di conservazione | 2 anni | |
| Riferimento | (EC) n. 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) n. 1881/2006 (EC) NO396/2005 Codice dei prodotti chimici alimentari (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR Part 205 | |
| Preparato da: MS MA | Approvato da: sig. Cheng | |
L'estratto di calendula giallo pigmento è un colorante alimentare naturale e di alta qualità che offre diverse caratteristiche di vendita, come ad esempio:
1. Naturale: l'estratto di calendula del pigmento giallo deriva dai petali del fiore di calendula. È un'alternativa naturale ai coloranti sintetici, rendendolo un'opzione più sicura e più sana per i produttori di alimenti.
2. Stabile: l'estratto di calendula giallo pigmento è stabile in varie condizioni di lavorazione, tra cui calore, luce, pH e ossidazione. Questa stabilità garantisce che il colore rimane intatto per tutta la durata del prodotto.
3. Intensità di colore elevato: il pigmento giallo estratto di calendula offre un'elevata intensità di colore, consentendo ai produttori di alimenti di utilizzare quantità minori di pigmenti per ottenere il colore desiderato. Questa efficienza può aiutare a ridurre i costi pur soddisfacendo le specifiche del colore desiderate.
4. Benefici per la salute: l'estratto di calendula giallo pigmento contiene luteina e zeaxantina, che sono potenti antiossidanti che possono aiutare a promuovere la salute degli occhi. Questi benefici per la salute aggiungono un ulteriore punto di forza per i prodotti che utilizzano il pigmento giallo estratto di calendario.
5. Conformità normativa: l'estratto di calendula del pigmento giallo è approvato da organismi normativi come la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) per l'uso nelle applicazioni alimentari.
6. Versatile: l'estratto di calendula può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni alimentari, tra cui bevande, pasticceria, prodotti lattiero -caseari, panetteria, prodotti a base di carne e alimenti per animali domestici. Questa versatilità aumenta il potenziale di mercato per i prodotti che utilizzano il pigmento giallo estratto di calendario.
Il pigmento giallo estratto di calendula ha una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare. Ecco alcune delle applicazioni del prodotto:
1. Bevande: l'estratto di calendula può essere usato nel pigmento giallo nella formulazione di varie bevande come bevande gassate, bevande energetiche, succhi di frutta e bevande sportive per dare loro un accattivante colore giallo-arancio.
2. Profzioni: l'estratto di calendula giallo pigmento è una scelta popolare nell'industria della pasticceria per il suo colore giallo brillante. Può essere utilizzato nella produzione di caramelle, cioccolatini e altre prelibatezze.
3. Prodotti lattiero -caseari: l'estratto di calendula può essere utilizzato nel pigmento giallo nella formulazione di prodotti lattiero -caseari come formaggio, yogurt e gelato per dare loro un colore giallo attraente.
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5. Prodotti di carne: l'estratto di calendula giallo pigmento è un'alternativa ai coloranti sintetici utilizzati nell'industria della carne. È comunemente usato nelle salsicce e in altri prodotti a base di carne per dare loro un colore giallo accattivante.
6. Alimenti per animali domestici: l'estratto di calendula del pigmento giallo può anche essere utilizzato nella formulazione del cibo per animali domestici per fornire un colore attraente.
Il pigmento giallo estratto di calendula è prodotto dai petali del fiore di calendula (Tagetes erecta). Il processo di produzione prevede comunemente i seguenti passaggi:
1. Raccolta: i fiori di calendula vengono raccolti manualmente o usando metodi meccanici. I fiori vengono solitamente raccolti durante la mattina presto o la sera tardi quando il contenuto di luteina e zeaxantina è il più alto.
2. Essiccazione: i fiori raccolti vengono essiccati per ridurre il contenuto di umidità al 10-12%. È possibile utilizzare vari metodi di asciugatura, come essiccazione al sole, asciugatura dell'aria o asciugatura del forno.
3. Estrazione: i fiori secchi vengono quindi macinati in una polvere e il pigmento viene estratto usando un solvente come etanolo o esano. L'estratto viene quindi filtrato per rimuovere le impurità e concentrato attraverso l'evaporazione.
4. Purificazione: l'estratto grezzo viene quindi purificato usando tecniche come la cromatografia o la filtrazione della membrana per separare il pigmento desiderato (luteina e zeaxantina) da altri composti.
5. Essiccazione a spruzzo: l'estratto purificato viene quindi essiccato a spruzzo per produrre una polvere che contiene alti livelli di luteina e zeaxantina.
La polvere di pigmento gialla a calendario risultante può quindi essere aggiunta come ingrediente per i prodotti alimentari per fornire colori, sapore e potenziali benefici per la salute. La qualità della polvere di pigmento è importante per garantire un colore coerente, un sapore e un contenuto di nutrienti su più lotti.
Presentazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggi dall'umidità e dalla luce diretta.
Pacchetto sfuso: 25 kg/tamburo.
Tempo di consegna: 7 giorni dopo il tuo ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Sotto 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta facile da raccogliere la merce
Via mare
Over300 kg, circa 30 giorni
Necessario broker di autorizzazione professionale da porto a porto
Per aria
100kg-1000kg, 5-7 giorni
Broker di autorizzazione professionale dell'aeroporto all'aeroporto necessario
Il pigmento giallo estratto di calendula è certificato dai certificati ISO2200, Halal, Kosher e HACCP.
Il pigmento responsabile del colore giallo brillante nei petali di calendula è principalmente dovuto alla presenza di due carotenoidi, luteina e zeaxantina. Questi carotenoidi sono pigmenti naturali che sono responsabili dei colori gialli e arancioni di molti frutti e verdure. Nei petali di calendula, luteina e zeaxantina sono presenti in alte concentrazioni, dando ai petali le loro caratteristiche colori giallo brillante. Questi pigmenti non solo forniscono colore ma hanno anche proprietà antiossidanti e sono benefici per la salute umana.
I pigmenti responsabili dei colori arancione e giallo brillante nei calendoldi sono chiamati carotenoidi. Le calendule contengono diversi tipi di carotenoidi, tra cui luteina, zeaxantina, licopene, beta-carotene e alfa-carotene. Luteina e zeaxantina sono i carotenoidi più abbondanti presenti nelle calendule e sono principalmente responsabili del colore giallo dei fiori. Questi carotenoidi hanno proprietà antiossidanti e si ritiene che abbiano altri benefici per la salute, come sostenere la salute degli occhi e ridurre il rischio di determinate malattie.
