Nome chimico:1,2,3,4-butaneterolo
Formula molecolare:C4H10O4
Specifica:99,9%
Carattere:Polvere o particella cristallina bianca
Caratteristiche:Dolcezza, proprietà non cariogene, stabilità, assorbimento di umidità e cristallizzazione,
Caratteristiche energetiche e calore di soluzione,Attività dell'acqua e caratteristiche della pressione osmotica;
Applicazione:Utilizzato come dolcificante o additivi alimentari per alimenti, bevande, prodotti da forno.