Olio di alghe DHA winterizzato
L'olio di alghe DHA winterizzato è un integratore alimentare contenente un'alta concentrazione dell'acido grasso omega-3 DHA (acido docosaesaenoico). Si ottiene da microalghe coltivate in un ambiente controllato ed è considerato un'alternativa vegana agli integratori di olio di pesce. Il termine "winterizzazione" si riferisce al processo di rimozione della sostanza cerosa che fa solidificare l'olio a basse temperature, rendendolo più stabile e più facile da maneggiare. Il DHA è importante per la funzione cerebrale, la salute cardiovascolare e lo sviluppo fetale durante la gravidanza.
| Nome del prodotto | Olio di alghe DHA(Preparazione invernale) | Origine | Cina |
| Struttura chimica e numero CAS: Numero CAS: 6217-54-5; Formula chimica: C22H32O2; Peso molecolare: 328,5 |  | ||
| Dati fisici e chimici | |
| Colore | Dal giallo pallido all'arancione |
| Odore | Caratteristica |
| Aspetto | Olio liquido limpido e trasparente a temperature superiori a 0℃ |
| Qualità analitica | |
| Contenuto di DHA | ≥40% |
| Umidità e sostanze volatili | ≤0,05% |
| Valore di ossidazione totale | ≤25,0 meq/kg |
| Valore di acidità | ≤0,8 mg KOH/g |
| Valore di perossido | ≤5,0 meq/kg |
| Materia insaponificabile | ≤4,0% |
| Impurità insolubili | ≤0,2% |
| Acido grasso libero | ≤0,25% |
| Acido grasso trans | ≤1,0% |
| Valore dell'anisidina | ≤15,0 |
| Azoto | ≤0,02% |
| Contaminante | |
| B(a)p | ≤10,0 ppb |
| Aflatossina B1 | ≤5,0 ppb |
| Guida | ≤0,1 ppm |
| Arsenico | ≤0,1 ppm |
| Cadmio | ≤0,1 ppm |
| Mercurio | ≤0,04 ppm |
| Microbiologico | |
| Conta microbica aerobica totale | ≤1000 ufc/g |
| Conteggio totale di lieviti e muffe | ≤100 ufc/g |
| E. coli | Negativo/10g |
| Magazzinaggio | Il prodotto può essere conservato per 18 mesi nella confezione originale integra, a una temperatura inferiore a -5℃ e al riparo da calore, luce, umidità e ossigeno. |
| Imballaggio | Confezionato in fusti di acciaio da 20 kg e 190 kg (per uso alimentare). |
Ecco alcune caratteristiche principali dell'olio di alghe DHA winterizzato con una concentrazione pari o superiore al 40%:
1. Elevata concentrazione di DHA: questo prodotto contiene almeno il 40% di DHA, il che lo rende una fonte efficace di questo importante acido grasso omega-3.
2. Adatto ai vegani: essendo derivato dalle microalghe, questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani che desiderano integrare la propria dieta con DHA.
3. Winterizzato per una maggiore stabilità: Il processo di winterizzazione utilizzato per creare questo prodotto rimuove le sostanze cerose che possono causare la destabilizzazione dell'olio a basse temperature, garantendo un prodotto più facile da maneggiare e utilizzare.
4. Non OGM: Questo prodotto è realizzato con ceppi di microalghe non geneticamente modificati, garantendo una fonte naturale e sostenibile di DHA.
5. Purezza testata da terzi: Per garantire i più elevati standard qualitativi, questo prodotto viene testato da un laboratorio esterno per verificarne purezza e potenza.
6. Facile da assumere: questo prodotto è generalmente disponibile in capsule molli o in forma liquida, il che lo rende facile da integrare nella routine quotidiana. 7. Possibilità di miscelazione per soddisfare le esigenze specifiche del cliente.
Esistono diverse applicazioni di prodotto per l'olio di alghe winterizzato con DHA ≥40%:
1. Integratori alimentari: il DHA è un nutriente importante che supporta la salute del cervello e degli occhi. L'olio di alghe winterizzato con ≥40% di DHA può essere utilizzato come integratore alimentare in capsule molli o in forma liquida.
2. Alimenti e bevande funzionali: Questo prodotto può essere aggiunto ad alimenti e bevande funzionali, come frullati sostitutivi del pasto o bevande sportive, per aumentarne il valore nutrizionale.
3. Latte artificiale: il DHA è un nutriente essenziale per i neonati, in particolare per lo sviluppo del cervello e della vista. È possibile aggiungere al latte artificiale un olio di alghe DHA winterizzato in concentrazione pari o superiore al 40% per garantire che i neonati ricevano questo importante nutriente.
4. Mangimi per animali: Questo prodotto può essere utilizzato anche nei mangimi per animali, in particolare per l'acquacoltura e l'allevamento avicolo, per migliorare il valore nutrizionale del mangime e, in definitiva, la salute degli animali.
5. Prodotti cosmetici e per la cura della persona: il DHA è benefico anche per la salute della pelle e può essere aggiunto a prodotti cosmetici e per la cura della persona, come le creme per la cura della pelle, per promuovere una pelle sana.
Nota: il simbolo * rappresenta il PCC.
CCP1 Filtrazione: Controllo dei corpi estranei
CL: Integrità del filtro.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezionamento alla rinfusa: in polvere 25 kg/fusto; in forma liquida oleosa 190 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
Esprimere
Meno di 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta, ritiro della merce semplice
Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
Si ricerca un professionista per i servizi di sdoganamento da porto a porto.
In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
Si ricerca un professionista addetto alle pratiche doganali per il servizio di trasferimento aeroportuale.
L'olio di alghe DHA winterizzato è certificato biologico USDA e UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
L'olio di alghe DHA viene in genere sottoposto a winterizzazione per rimuovere eventuali cere o altre impurità solide presenti nell'olio. La winterizzazione è un processo che prevede il raffreddamento dell'olio a bassa temperatura e la successiva filtrazione per rimuovere i solidi precipitati. La winterizzazione dell'olio di alghe DHA è importante perché la presenza di cere e altre impurità può causare l'intorbidimento o addirittura la solidificazione dell'olio a basse temperature, il che può rappresentare un problema per alcune applicazioni. Ad esempio, nelle capsule di integratori alimentari, la presenza di cere può conferire all'olio un aspetto torbido, che potrebbe risultare poco attraente per i consumatori. La rimozione di queste impurità tramite winterizzazione garantisce che l'olio rimanga limpido e stabile a basse temperature, aspetto fondamentale per la conservazione e il trasporto. Inoltre, la rimozione delle impurità può migliorare la purezza e la qualità dell'olio, rendendolo adatto a diverse applicazioni, tra cui integratori alimentari, alimenti funzionali e prodotti per la cura della persona.
Sia l'olio di DHA derivato dalle alghe che quello derivato dal pesce contengono l'acido grasso omega-3 DHA (acido docosaesaenoico), un nutriente importante per la salute del cervello e del cuore. Tuttavia, esistono alcune differenze tra i due. L'olio di DHA derivato dalle alghe è ricavato dalle microalghe, una fonte vegana e sostenibile di omega-3. Questa è un'ottima opzione per chi segue una dieta a base vegetale o vegetariana/vegana, o per chi è allergico ai frutti di mare. È anche una buona alternativa per chi è preoccupato per la pesca eccessiva o per l'impatto ambientale della raccolta del pesce. L'olio di DHA derivato dal pesce, invece, proviene da pesci come salmone, tonno o acciughe. Questo tipo di olio è comunemente utilizzato negli integratori alimentari e si trova anche in alcuni prodotti alimentari. Entrambe le fonti di DHA presentano vantaggi e svantaggi. Sebbene l'olio di DHA derivato dal pesce contenga altri acidi grassi omega-3 come l'EPA (acido eicosapentaenoico), può talvolta contenere contaminanti come metalli pesanti, diossine e PCB. L'olio di DHA derivato dalle alghe è una forma più pura di omega-3, poiché viene coltivato in un ambiente controllato e quindi contiene meno contaminanti. Nel complesso, sia l'olio di DHA derivato dalle alghe che quello derivato dal pesce possono essere fonti benefiche di omega-3, e la scelta tra i due dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze dietetiche.
