Olio algale DHA invernale

L'olio algale DHA viene generalmente preparato per l'inverno per rimuovere eventuali cere o altre impurità solide che potrebbero essere presenti nell'olio. La preparazione per l'inverno è un processo che prevede il raffreddamento dell'olio a bassa temperatura e quindi il filtraggio per rimuovere eventuali solidi precipitati dall'olio. Il periodo invernale del prodotto DHA Algal Oil è importante perché la presenza di cere e altre impurità può rendere l'olio torbido o addirittura solidificarsi a temperature più basse, il che può essere problematico per alcune applicazioni. Ad esempio, nelle capsule molli degli integratori alimentari, la presenza di cere può provocare un aspetto torbido, che potrebbe risultare poco attraente per i consumatori. La rimozione di queste impurità attraverso la preparazione per l'inverno garantisce che l'olio rimanga limpido e stabile a temperature più basse, il che è importante ai fini dello stoccaggio e del trasporto. Inoltre, la rimozione delle impurità può migliorare la purezza e la qualità dell’olio, rendendolo adatto a una varietà di applicazioni, inclusi integratori alimentari, alimenti funzionali e prodotti per la cura personale.

L'olio di alghe DHA e l'olio di pesce DHA contengono entrambi l'acido grasso omega-3, DHA (acido docosaesaenoico), che è un nutriente importante per la salute del cervello e del cuore. Tuttavia, ci sono alcune differenze tra i due. L'olio algale DHA è derivato da microalghe, una fonte vegana e sostenibile di omega-3. Questa è una buona opzione per le persone che seguono una dieta a base vegetale o vegetariana/vegana o che sono allergiche ai frutti di mare. È anche una buona opzione per le persone preoccupate per la pesca eccessiva o per l’impatto ambientale della raccolta del pesce. L'olio DHA di pesce, invece, proviene da pesci come salmone, tonno o acciughe. Questo tipo di olio è comunemente usato negli integratori alimentari e si trova anche in alcuni prodotti alimentari. Entrambe le fonti di DHA presentano vantaggi e svantaggi. Sebbene l'olio DHA di pesce contenga ulteriori acidi grassi omega-3 come l'EPA (acido eicosapentaenoico), a volte può contenere contaminanti come metalli pesanti, diossine e PCB. L'olio Algal DHA è una forma più pura di omega-3, poiché viene coltivato in un ambiente controllato e quindi contiene meno contaminanti. Nel complesso, sia l'olio di alghe DHA che l'olio di DHA di pesce possono essere fonti benefiche di omega-3 e la scelta tra i due dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze dietetiche.