Polvere di estratto di fungo King Oyster

L'estratto in polvere di fungo ostrica reale è un integratore alimentare a base di fungo Pleurotus eryngii. Questo fungo è anche conosciuto come fungo tromba reale, fungo corno francese, eryngi, fungo ostrica reale, fungo re marrone, porcini delle steppe, tromba reale, ali'i oyster è un fungo commestibile originario delle regioni mediterranee dell'Europa, del Medio Oriente e Nord Africa, ma coltivato anche in molte parti dell’Asia. È molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e medicinali. Ha una consistenza carnosa e un sapore delicato e di nocciola che viene spesso paragonato a quello dei frutti di mare. La polvere di estratto di fungo ostrica reale viene prodotta essiccando e macinando i corpi fruttiferi dei funghi, quindi estraendo i loro composti bioattivi utilizzando acqua o alcool. L'estratto risultante viene quindi ulteriormente trasformato in polvere, che può essere facilmente miscelato in cibi o bevande o assunto sotto forma di capsule o compresse. La polvere di estratto di fungo ostrica reale è ricca di beta-glucani, polisaccaridi e altri composti bioattivi, come l'ergotioneina e polifenoli antiossidanti. Si ritiene che questi composti abbiano una serie di benefici per la salute, tra cui il supporto del sistema immunitario, effetti antinfiammatori e proprietà antiossidanti. Possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, abbassare i livelli di colesterolo e migliorare le funzioni cognitive