Notizie - I neonati possono ingerire acido nervoso?

I. Introduzione

Benefici della polvere di acido nervoso¹

Molti genitori si chiedono se i neonati possano assumere acido nervonico. Prima di rispondere a questa domanda, è importante comprendere le fonti di acido nervonico. Poiché il latte materno contiene acido nervonico, ci si potrebbe chiedere se anche il latte materno sia inadatto al consumo. Ma oltre al latte materno, i neonati di età inferiore ai 3 anni possono assumere acido nervonico da altre fonti?

II. Che cos'è l'acido nervonico?

acido nervonicoL'acido selacoleico, noto anche come acido cis-15-tetracosenoico, è un tipo di acido grasso monoinsaturo omega-9. Data la sua scoperta iniziale nei tessuti nervosi dei mammiferi, è comunemente chiamato acido nervonico.

L'acido nervonico è un componente delle membrane biologiche, presente principalmente sotto forma di glicolipidi e sfingomieline nella sostanza bianca del cervello umano, nella retina, negli spermatozoi e nei tessuti nervosi.

III. Benefici dell'acido nervonico

Il nome "acido nervonico" suggerisce la sua funzione principale: apportare benefici al sistema nervoso. Inoltre, grazie alla sua natura insatura, offre anche benefici cardiovascolari. Approfondiamo l'argomento:

Favorisce lo sviluppo cerebrale

Il confronto tra neonati prematuri e nati a termine ha rivelato livelli più elevati di acido nervonico nel cervello dei neonati a termine. Gli studi suggeriscono che l'acido nervonico potrebbe influenzare la crescita della circonferenza cranica nei neonati.
L'acido nervonico regola la funzione della membrana delle cellule cerebrali, migliorando la trasmissione delle informazioni tra le cellule cerebrali e potenziando l'attività degli ioni calcio. Studi su animali supportano questa ipotesi, dimostrando che gli integratori orali di acido nervonico possono migliorare l'apprendimento e la memoria sia nei topi normali che in quelli con deficit di memoria indotti sperimentalmente. Si ipotizza quindi che l'acido nervonico possa migliorare la memoria e le funzioni cognitive umane.

Migliora la concentrazione

Il Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività (ADHD) è caratterizzato da disattenzione, impulsività e iperattività. L'ADHD può portare a scarso rendimento scolastico, difficoltà nelle relazioni con i coetanei e compromissione del funzionamento sociale. Studi hanno dimostrato che i bambini con ADHD presentano livelli di acido nervonico nel plasma inferiori rispetto ai bambini sani. La ricerca suggerisce che l'integrazione con quantità adeguate di acido nervonico può migliorare i sintomi dell'ADHD e la capacità di concentrazione nei bambini.

Riduce il rischio di Alzheimer, psicosi e depressione.

Analisi condotte su 260 anziani con deficit cognitivo e sui loro profili di acidi grassi sierici hanno rivelato una riduzione del rischio di malattia di Alzheimer (AD) in presenza di livelli più elevati sia di acido nervonico che di DHA. Inoltre, esperimenti hanno dimostrato che l'olio di semi d'acero contenente acido nervonico può attivare la via di segnalazione BDNF/TrkB, aumentare l'espressione delle proteine postsinaptiche PSD95, GluA1 e NMDAR1 e ridurre i livelli di mRNA dei fattori infiammatori IL-1β, TNFα e IL-6, alleviando così la debolezza neurologica e migliorando la memoria negli anziani.
Altri studi hanno collegato bassi livelli di acido nervonico ai sintomi prodromici di psicosi e depressione. La ricerca suggerisce che un'adeguata integrazione di acido nervonico può ridurre il rischio di Alzheimer, psicosi e depressione.

Favorisce la riparazione della mielina

Esperimenti condotti su topi con demielinizzazione alimentati con olio di semi d'acero contenente acido nervonico hanno dimostrato che questi topi hanno recuperato quasi completamente i livelli del gruppo di controllo. Altri studi hanno dimostrato che l'integrazione alimentare con acido nervonico può migliorare la maturazione e la rimielinizzazione degli oligodendrociti.

Riduce il rischio di malattie cardiovascolari

Alcuni studi hanno dimostrato che l'acido nervonico può ridurre il rischio di ictus ischemico acuto. I motivi sono i seguenti:
Riparare e liberare le vie neurali danneggiate nel cervello
Ripristino dell'attività delle terminazioni nervose
Promuovere la rigenerazione delle cellule nervose
Prevenire l'invecchiamento dei nervi cerebrali
Riparazione e ripristino delle pareti invecchiate, danneggiate e indurite del sistema cardiovascolare.
Aggiornamento del tessuto della parete vascolare
Ripristinare l'elasticità e la vitalità dei vasi sanguigni

IV. I neonati possono assumere acido nervonico? Quando dovrebbero iniziare l'integrazione?

La risposta è in realtà piuttosto semplice. Esaminiamo le valutazioni di autorevoli enti nazionali e internazionali, nonché le normative alimentari pertinenti.

1. Regolamenti della FDA

Secondo i documenti ufficiali della FDA, l'acido nervonico derivato da composti può essere utilizzato come farmaco.
Per il trattamento di malattie come l'acidemia isovalerica, il dosaggio è di 200-300 mg.

Tuttavia, la FDA non ha certificato l'acido nervonico proveniente da altre fonti per l'uso nel latte artificiale per neonati. Secondo le normative FDA, affinché un ingrediente possa essere utilizzato nel latte artificiale, deve essere riconosciuto come generalmente sicuro (GRAS) dalla FDA statunitense per tale scopo. L'acido nervonico chiaramente non soddisfa questo criterio.

2. Regolamenti UE

L'UE non ha esaminato direttamente l'acido nervonico, pertanto non sono disponibili informazioni pertinenti.

3. Regolamentazione cinese

Già il 22 marzo 2011, il Ministero della Salute aveva emesso un avviso in cui annunciava che l'olio di semi d'acero aveva superato la procedura di approvazione per i nuovi alimenti di origine naturale.

Combinando le normative e analizzando il contenuto di acido nervonico nell'olio di semi d'acero, si è riscontrato che quest'ultimo ne contiene in genere dal 3% al 5%. Secondo le nuove normative alimentari, il limite di assunzione giornaliera di acido nervonico è di circa 150 mg.
Come già accennato, il nome chimico dell'acido nervonico è acido cis-15-tetracosenoico. Nel 2017, la Commissione nazionale per la salute e la pianificazione familiare ha emesso un altro annuncio relativo a un nuovo alimento contenente composti dell'acido nervonico derivati dall'olio di colza.

Questo annuncio sottolineava in particolare che i neonati non dovrebbero consumare tali prodotti e che, se il prodotto utilizza direttamente il composto in questione, l'etichetta dovrebbe indicare che non è adatto ai neonati.

Secondo le normative vigenti, indipendentemente dal fatto che l'acido nervonico derivi da composti o da fonti alimentari, non è adatto ai neonati. Molti potrebbero chiedersi: "Ma se il latte materno lo contiene, perché non possiamo usarlo?". La questione si articola in due punti. In primo luogo, la ricerca sulla sicurezza dell'acido nervonico per i neonati è attualmente limitata e il suo utilizzo non è diffuso a livello mondiale. Sono necessarie ulteriori ricerche. In secondo luogo, anche la questione se i neonati debbano integrare l'acido nervonico è oggetto di studi insufficienti. Al momento non esistono dati sostanziali che dimostrino una carenza di acido nervonico nei neonati. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare tale ipotesi.

Pertanto, in base alle normative e alle valutazioni attuali, si raccomanda di iniziare l'integrazione con acido nervonico a partire dai 3 anni di età. Molti genitori potrebbero sentirsi più tranquilli se somministrassero l'integratore ai neonati di età inferiore ai 3 anni. In questi casi, si raccomanda l'integrazione alimentare.

Ribadiamo che non vi sono prove sufficienti a sostegno dell'integrazione di acido nervonico nei neonati. Dal punto di vista medico e nutrizionale, non esistono dati che suggeriscano la necessità di tale integrazione. Pertanto, si raccomanda un approccio razionale all'eventuale somministrazione di acido nervonico ai neonati.

Sebbene ogni genitore desideri un bambino intelligente, è consigliabile concentrarsi sull'alimentazione, dedicando al contempo più tempo al neonato, offrendo un ambiente di vita sano e incoraggiando le attività all'aria aperta. Questi fattori sono spesso più importanti.