Microcapsule di luteina naturale

Le microcapsule di luteina naturale dell'estratto di calendula sono una forma di luteina, un tipo di carotenoide presente in vari frutti e verdure, che è stato estratto dai fiori di calendula. La luteina è nota per le sue proprietà antiossidanti e la sua capacità di sostenere la salute degli occhi filtrando la dannosa luce blu ad alta energia e proteggendo gli occhi dallo stress ossidativo.
Le microcapsule vengono create utilizzando un processo chiamato microincapsulazione, che prevede di racchiudere l'estratto di luteina in minuscole capsule. Ciò aiuta a proteggere la luteina dalla degradazione e ne garantisce la stabilità, rendendola adatta all'uso in integratori alimentari, alimenti funzionali e altri prodotti sanitari.
L'uso di microcapsule di luteina naturale di estratto di calendula consente il rilascio controllato di luteina, facilitandone l'incorporazione in varie formulazioni come compresse, capsule e polveri. Questa forma di luteina viene spesso utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica e nutraceutica per migliorare il valore nutrizionale dei prodotti e promuovere la salute degli occhi.

La luteina microincapsulata, un integratore alimentare, migliora la stabilità chimica, la solubilità e i tassi di ritenzione della luteina. Questo processo migliora anche la resistenza della luteina al calore, alla luce e all'ossigeno. Studi in vitro dimostrano che le cellule intestinali assorbono le microcapsule caricate di luteina in modo più efficace rispetto alla luteina naturale. La luteina, un carotenoide, funge da pigmento naturale e ingrediente nutraceutico negli alimenti, favorendo la salute degli occhi. Tuttavia, la sua limitata solubilità ne ostacola l’utilizzo. La struttura altamente insatura della luteina la rende vulnerabile alla luce, all'ossigeno, al calore e ai pro-ossidanti, portando all'ossidazione, alla decomposizione o alla dissociazione.