Microcapsule di luteina naturali

Le microcapsule di luteina naturale di calendolda sono una forma di luteina, un tipo di carotenoide che si trova in vari frutti e verdure, che è stato estratto da fiori di calendula. La luteina è nota per le sue proprietà antiossidanti e la sua capacità di sostenere la salute degli occhi filtrando la luce blu ad alta energia dannosa e proteggendo gli occhi dallo stress ossidativo.
Le microcapsule vengono create utilizzando un processo chiamato microincapsulamento, che prevede la racchiuda dell'estratto di luteina in minuscole capsule. Questo aiuta a proteggere la luteina dal degrado e ne garantisce la stabilità, rendendolo adatto per l'uso in integratori alimentari, alimenti funzionali e altri prodotti per la salute.
L'uso di microcapsule di luteina naturale per estratto di calendula consente il rilascio controllato di luteina, rendendo più facile l'incorporazione in varie formulazioni come compresse, capsule e polveri. Questa forma di luteina è spesso utilizzata nelle industrie alimentari, farmaceutiche e nutraceutiche per migliorare il valore nutrizionale dei prodotti e promuovere la salute degli occhi.

La luteina microincapsulata, un integratore alimentare, migliora la stabilità chimica, la solubilità e i tassi di ritenzione della luteina. Questo processo migliora anche la resistenza della luteina al calore, alla luce e all'ossigeno. Studi in vitro dimostrano che le cellule intestinali assorbono le microcapsule caricate con luteina in modo più efficace rispetto alla luteina naturale. La luteina, una carotenoide, funge da pigmento naturale e ingrediente nutraceutico negli alimenti, beneficiando la salute degli occhi. Tuttavia, la sua solubilità limitata ne ostacola il suo uso. La struttura altamente insatura di luteina lo rende vulnerabile a luce, ossigeno, calore e pro-ossidanti, portando a ossidazione, decomposizione o dissociazione.