Fibra alimentare di soia non OGM di alta qualità

N. CAS:9000-70-8
Specifica:60% Fibra
Aspetto:Polvere bianca lattiginosa
Grado:Grado alimentare
Funzioni:Emulsionanti, agenti aromatizzanti, esaltatori di nutrizione, stabilizzanti
Pacchetto:Sacchetto di plastica in polietilene da 20 kg/bag.


Dettagli del prodotto

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Introduzione al prodotto

La polvere di fibra di soia è un integratore alimentare a base di soia non OGM. Viene lavorato mediante purificazione, separazione, essiccazione, polverizzazione, ecc. Può aiutare a sostenere la salute dell'apparato digerente, promuovere la regolarità e contribuire a una sensazione di pienezza. La polvere di fibra di soia può essere aggiunta ad alimenti e bevande per aumentarne il contenuto di fibre ed è spesso utilizzata come ingrediente naturale in vari prodotti alimentari e integratori. Inoltre, la polvere di fibra di soia è una fonte di proteine ​​e può contenere anche altri nutrienti come vitamine e minerali.

Caratteristica

Trattenimento dell'acqua:La polvere di fibra di soia ha la capacità di trattenere l'acqua, il che può aiutare a migliorare il contenuto di umidità e la consistenza dei prodotti alimentari.
Migliora la consistenza:Può migliorare la consistenza dei prodotti alimentari fornendo una sensazione in bocca morbida e uniforme.
Ritenzione dell'olio:La polvere di fibra di soia può aiutare a trattenere oli e grassi nei prodotti alimentari, contribuendo a una consistenza ricca e umida.
Gusto delicato:Ha un gusto neutro e può essere utilizzato per esaltare il sapore del cibo senza sovrastarlo.
Prolungare la durata di conservazione:La polvere di fibra di soia può contribuire alla stabilità a scaffale dei prodotti alimentari aiutando a mantenerne la qualità nel tempo.
Resistenza agli acidi/alcalini:Può resistere a condizioni acide o alcaline, rendendolo adatto per un'ampia gamma di applicazioni alimentari.
Fonte di fibre naturali:È una fonte naturale di fibre alimentari, che possono contribuire al contenuto complessivo di fibre dei prodotti alimentari.
Resistenza al riscaldamento:La polvere di fibra di soia può resistere alle alte temperature durante la lavorazione degli alimenti senza perdere le sue proprietà funzionali.
Basso contenuto calorico:È un ingrediente a basso contenuto calorico, il che lo rende adatto all'uso in prodotti alimentari a basso contenuto calorico o a ridotto contenuto di grassi.
Resistenza allo shock meccanico:Può resistere alla lavorazione meccanica e alla manipolazione durante la produzione alimentare senza perdere la sua funzionalità.

Specifica

Fibra minimo 65%
PH 6,5 ~ 7,5
Umidità (%) massimo 8,0
Grasso massimo 0,8
Cenere (%) massimo 1,0
Batteri totali/g massimo 30000
Coliformi / 100g negativo
Salmonella negativo
Aspetto Polvere fine bianco crema
Analisi microbiologica
Articolo Indice
Conteggio piastre standard Massimo 10.000/g
Coliformi Massimo 10/g
E.COLI Massimo <3/g
Salmonella (mediante test) Negativo
Lievito e Muffa Massimo 100/gr
Chimico
Articolo Indice
Umidità, % Massimo 10,0%
Proteine ​​(su base secca), % Massimo 30,0%
Fibra alimentare, così com'è Minimo 60,0%
Grassi, liberi (estratto di PE) Massimo 2,0%
pH (impasto al 5%) 6.50-8.00
Fisico
Articolo Indice
Colore Crema
Sapore e odore Insipido
Assorbimento d'acqua Minimo 450%

 

Applicazione

Prodotti da forno:Migliora la ritenzione di umidità e la consistenza di pane, torte e pasticcini.
Prodotti a base di carne:Agisce come legante e migliora la succosità dei prodotti a base di carne come salsicce e hamburger.
Latticini e alternative ai latticini:Migliora la cremosità e la consistenza di yogurt, formaggi e latticini a base vegetale.
Bevande:Aggiunge fibre e migliora la sensazione in bocca di frullati, frullati e bevande nutrizionali.
Spuntini:Aumenta il contenuto di fibre e migliora la consistenza di barrette snack, muesli e prodotti a base di cereali.
Prodotti senza glutine:Migliora la consistenza e la ritenzione dell'umidità nei prodotti da forno e negli snack senza glutine.
Supplementi nutrizionali:Utilizzato come fonte di fibre e sostanze nutritive negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali.

Dettagli di produzione

Il nostro estratto a base vegetale è prodotto utilizzando rigorose misure di controllo della qualità e aderisce a elevati standard di processi di produzione. Diamo priorità alla sicurezza e alla qualità del nostro prodotto, garantendo che soddisfi i requisiti normativi e le certificazioni del settore. Questo impegno per la qualità mira a stabilire fiducia e fiducia nell'affidabilità del nostro prodotto. Il processo di produzione generale è il seguente:

Imballaggio e servizio

Conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggere dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 25 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.

dettagli (1)

25 kg/cassa

dettagli (2)

Imballaggio rinforzato

dettagli (3)

Sicurezza logistica

Modalità di pagamento e consegna

Esprimere
Sotto 100 kg, 3-5 giorni
Servizio porta a porta facile da ritirare la merce

Via mare
Oltre 300 kg, circa 30 giorni
È necessario un broker di sdoganamento professionale da porto a porto

In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
È necessario un broker di sdoganamento professionale da aeroporto ad aeroporto

trans

Certificazione

Bioway ottiene certificazioni come certificati biologici USDA e UE, certificati BRC, certificati ISO, certificati HALAL e certificati KOSHER.

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