Isochitrin enzimaticamente modificato (EMIQ)
La polvere di isoquercitrin (EMIQ) enzimaticamente modificata, noto anche come estratto di Sophorae japonica, è una forma altamente biodisponibile di quercetina ed è un composto glicoside flavonoide solubile in acqua (Sophora japonda L.). Possiede resistenza al calore, stabilità leggera e solubilità ad alta acqua, che lo rende adatto a varie applicazioni nelle industrie alimentari, sanitarie e farmaceutiche. Questa forma modificata di isoquercitrina viene creata attraverso il trattamento enzimatico, che migliora la sua solubilità e assorbimento nel corpo. Viene spesso usato come integratore dietetico o ingrediente funzionale nelle industrie alimentari e farmaceutiche a causa dei suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Questo composto ha il potenziale per migliorare la stabilità dei pigmenti nelle soluzioni, rendendolo utile per mantenere il colore e il sapore delle bevande e di altri prodotti alimentari. Inoltre, se aggiunto ai prodotti farmaceutici e ai prodotti sanitari, può migliorare significativamente la solubilità, il tasso di dissoluzione e la biodisponibilità di farmaci scarsamente solubili.
La polvere di isquercitrina di istruzioni enzimaticamente modificata è regolata come agente aromatizzato al cibo sotto lo standard di utilizzo additivo alimentare GB2760 in Cina (#N399). È anche riconosciuto come una sostanza generalmente riconosciuta (GRAS) dalla US Food and Drug Administration (FDA) e dalla Associazione dei produttori di sapori ed estratti (FEMA) (#4225). Inoltre, è incluso nella nona edizione degli standard giapponesi per gli additivi alimentari.
| Nome prodotto | Estratto di fiori di Sophora japonica |
| Nome latino botanico | Sophora japonica L. |
| Parti estratte | Bocciolo di fiori |
| Articolo di analisi | Specifiche |
| Purezza | ≥98%; 95% |
| Aspetto | Polvere fine giallo verde |
| Dimensione delle particelle | 98% passa 80 mesh |
| Perdita sull'essiccamento | ≤3,0% |
| Contenuto di cenere | ≤1.0 |
| Heavy metal | ≤10ppm |
| Arsenico | <1ppm <> |
| Guida | <<> 5ppm |
| Mercurio | <0.1ppm <> |
| Cadmio | <0.1ppm <> |
| Pesticidi | Negativo |
| SolventeResidenze | ≤0,01% |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000cfu/g |
| Lievito e muffa | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
• Resistenza al calore per la lavorazione degli alimenti;
• stabilità leggera per la protezione del prodotto;
• Solubilità dell'acqua al 100% per prodotti liquidi;
• assorbimento 40 volte maggiore rispetto alla quercetina normale;
• Miglioramento della biodisponibilità per l'uso farmaceutico.
• Si ritiene che la polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente offra diversi potenziali benefici per la salute, tra cui:
• Proprietà antiossidanti: può aiutare a combattere lo stress ossidativo e ridurre il rischio di malattie croniche.
• Effetti antinfiammatori: potrebbe essere utile per le condizioni relative all'infiammazione.
• Supporto cardiovascolare: associato a potenziali benefici cardiovascolari, come sostenere la salute del cuore e promuovere la circolazione ematica sana.
• Modulazione del sistema immunitario: potrebbe potenzialmente supportare la funzione immunitaria complessiva.
È importante notare che, sebbene questi potenziali benefici per la salute siano supportati dalla ricerca scientifica, sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno gli effetti sulla salute specifici della polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente. Come per qualsiasi integratore o ingrediente funzionale, le persone dovrebbero consultare un professionista sanitario prima dell'uso.
(1) Applicazioni alimentari:Può essere utilizzato per migliorare la stabilità della luce dei pigmenti nelle soluzioni, preservando così il colore e il sapore delle bevande e di altri prodotti alimentari.
(2) Applicazioni di prodotti farmaceutici e sanitari:Ha il potenziale per migliorare significativamente la solubilità, il tasso di dissoluzione e la biodisponibilità di farmaci scarsamente solubili, rendendolo prezioso per l'uso nei prodotti farmaceutici e sanitari.
Processo di produzione generale come segue:
Presentazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggi dall'umidità e dalla luce diretta.
Pacchetto sfuso: 25 kg/tamburo.
Tempo di consegna: 7 giorni dopo il tuo ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
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Bioway ottiene certificazioni come USDA e certificati organici dell'UE, certificati BRC, certificati ISO, certificati halal e certificati kosher.
EMIQ (isquecitrin enzimaticamente modificato) offre una serie di potenziali benefici, tra cui:
Forma altamente assorbibile di quercetina;
40 volte maggiore assorbimento della quercetina normale;
Supporto per i livelli di istamina;
Supporto stagionale per la salute respiratoria superiore e la salute del naso e degli occhi all'aperto;
Supporto cardiovascolare e respiratorio;
Protezione muscolare di massa e antiossidante;
Biodisponibilità migliorata per applicazioni farmaceutiche;
Adatto a vegetariani e vegani.
Gli integratori di quercetina sono generalmente sicuri per la maggior parte delle persone, ma alcuni gruppi dovrebbero prestare attenzione o evitare di prendere la quercetina:
Donne incinte e allattanti:Vi sono ricerche limitate sulla sicurezza degli integratori di quercetina durante la gravidanza e l'allattamento al seno, quindi è meglio consultare un operatore sanitario prima dell'uso.
Individui con malattia renale:La quercetina può interferire con alcuni farmaci utilizzati per gestire le malattie renali, quindi è importante consultare un operatore sanitario prima di assumere integratori di quercetina.
Persone con condizioni epatiche: La quercetina è metabolizzata nel fegato, quindi le persone con condizioni epatiche dovrebbero consultare un operatore sanitario prima di assumere integratori di quercetina.
Persone con allergie conosciute:Alcune persone possono essere allergiche alla quercetina o ad altri ingredienti negli integratori di quercetina, quindi è importante verificare eventuali allergie note prima dell'uso.
Come per qualsiasi integratore, è importante consultare un operatore sanitario prima di iniziare la quercetina, soprattutto se si dispone di condizioni di salute sottostanti o assumere farmaci.
