Isoquercitrina enzimaticamente modificata (EMIQ)
La polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente (EMIQ), nota anche come estratto di Sophorae Japonica, è una forma di quercetina altamente biodisponibile ed è un composto glicoside flavonoide idrosolubile derivato dalla rutina attraverso un processo di conversione enzimatica dai fiori e dai boccioli dell'albero della pagoda giapponese ( Sophora japonica L.). Possiede resistenza al calore, stabilità alla luce ed elevata solubilità in acqua, che lo rendono adatto a varie applicazioni nell'industria alimentare, sanitaria e farmaceutica. Questa forma modificata di isoquercitrina viene creata attraverso un trattamento enzimatico, che ne migliora la solubilità e l'assorbimento nel corpo. Viene spesso utilizzato come integratore alimentare o ingrediente funzionale nell'industria alimentare e farmaceutica per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Questo composto ha il potenziale per migliorare la stabilità dei pigmenti nelle soluzioni, rendendolo utile per mantenere il colore e il sapore delle bevande e di altri prodotti alimentari. Inoltre, se aggiunto a prodotti farmaceutici e sanitari, può migliorare significativamente la solubilità, il tasso di dissoluzione e la biodisponibilità dei farmaci scarsamente solubili.
La polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente è regolamentata come agente aromatizzante alimentare secondo lo standard di utilizzo degli additivi alimentari GB2760 in Cina (#N399). È inoltre riconosciuta come sostanza generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense e dalla FEMA (Flavour and Extract Manufacturers Association) (#4225). Inoltre, è incluso nella nona edizione degli standard giapponesi per gli additivi alimentari.
| Nome del prodotto | Estratto del fiore di Sophora japonica |
| Nome botanico latino | Sophora Japonica L. |
| Parti estratte | Bocciolo di fiore |
| Elemento di analisi | Specifica |
| Purezza | ≥98%; 95% |
| Aspetto | Polvere fine di colore verde-giallo |
| Dimensione delle particelle | Il 98% supera 80 mesh |
| Perdita all'essiccazione | ≤3,0% |
| Contenuto di cenere | ≤1,0 |
| Metallo pesante | ≤10 ppm |
| Arsenico | <1 ppm<> |
| Guida | <<>5 ppm |
| Mercurio | <0,1 ppm<> |
| Cadmio | <0,1 ppm<> |
| Pesticidi | Negativo |
| Solventeresidenze | ≤0,01% |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000ufc/g |
| Lieviti e muffe | ≤100ufc/g |
| E.coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
• Resistenza al calore per la lavorazione alimentare;
• Stabilità alla luce per la protezione del prodotto;
• solubilità in acqua al 100% per i prodotti liquidi;
• assorbimento 40 volte maggiore rispetto alla quercetina normale;
• Migliore biodisponibilità per uso farmaceutico.
• Si ritiene che la polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente offra numerosi potenziali benefici per la salute, tra cui:
• Proprietà antiossidanti: può aiutare a combattere lo stress ossidativo e ridurre il rischio di malattie croniche.
• Effetti antinfiammatori: potrebbero essere utili per le condizioni legate all'infiammazione.
• Supporto cardiovascolare: associato a potenziali benefici cardiovascolari, come il sostegno alla salute del cuore e la promozione di una sana circolazione sanguigna.
• Modulazione del sistema immunitario: potrebbe potenzialmente supportare la funzione immunitaria complessiva.
È importante notare che mentre questi potenziali benefici per la salute sono supportati dalla ricerca scientifica, sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno gli effetti specifici sulla salute della polvere di isoquercitrina modificata enzimaticamente. Come con qualsiasi integratore o ingrediente funzionale, gli individui dovrebbero consultare un operatore sanitario prima dell'uso.
(1) Applicazioni alimentari:Può essere utilizzato per migliorare la stabilità alla luce dei pigmenti nelle soluzioni, preservando così il colore e il sapore delle bevande e di altri prodotti alimentari.
(2) Applicazioni di prodotti farmaceutici e sanitari:Ha il potenziale per migliorare significativamente la solubilità, il tasso di dissoluzione e la biodisponibilità dei farmaci scarsamente solubili, rendendolo prezioso per l'uso in prodotti farmaceutici e sanitari.
Processo di produzione generale come segue:
Conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, proteggere dall'umidità e dalla luce diretta.
Confezione sfusa: 25 kg/fusto.
Tempi di consegna: 7 giorni dopo l'ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: è possibile ottenere anche specifiche personalizzate.
25 kg/cassa
Imballaggio rinforzato
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In aereo
100 kg-1000 kg, 5-7 giorni
È necessario un broker di sdoganamento professionale da aeroporto ad aeroporto
Bioway ottiene certificazioni come certificati biologici USDA e UE, certificati BRC, certificati ISO, certificati HALAL e certificati KOSHER.
EMIQ (isoquercitrina modificata enzimaticamente) offre una serie di potenziali vantaggi, tra cui:
Forma altamente assorbibile di quercetina;
Assorbimento 40 volte maggiore rispetto alla quercetina normale;
Supporto per i livelli di istamina;
Supporto stagionale per la salute delle vie respiratorie superiori e la salute del naso e degli occhi all'aperto;
Supporto cardiovascolare e respiratorio;
Massa muscolare e protezione antiossidante;
Biodisponibilità migliorata per applicazioni farmaceutiche;
Adatto a vegetariani e vegani.
Gli integratori di quercetina sono generalmente sicuri per la maggior parte delle persone, ma alcuni gruppi dovrebbero prestare attenzione o evitare di assumere quercetina:
Donne in gravidanza e in allattamento:La ricerca sulla sicurezza degli integratori di quercetina durante la gravidanza e l'allattamento al seno è limitata, quindi è meglio consultare un operatore sanitario prima dell'uso.
Individui con malattie renali:La quercetina può interferire con alcuni farmaci utilizzati per gestire le malattie renali, quindi è importante consultare un medico prima di assumere integratori di quercetina.
Persone con patologie epatiche: la quercetina è metabolizzata nel fegato, quindi le persone con patologie epatiche dovrebbero consultare un operatore sanitario prima di assumere integratori di quercetina.
Persone con allergie note:Alcuni individui potrebbero essere allergici alla quercetina o ad altri ingredienti contenuti negli integratori di quercetina, quindi è importante verificare eventuali allergie note prima dell'uso.
Come con qualsiasi integratore, è importante consultare un operatore sanitario prima di iniziare la quercetina, soprattutto se si hanno condizioni di salute di base o si stanno assumendo farmaci.
