Lo scafo esterno dei piselli è la fonte del tipo di fibra dietetica nota come fibra di pisello. A causa dei suoi numerosi benefici per la salute e versatilità nelle applicazioni alimentari, questa fibra a base vegetale sta guadagnando popolarità. Man mano che gli individui si sviluppano più incuriositi da vegetali, mangia meno carboidrati e dai loro vantaggi medici, l'interesse per i fissaggi come la fibra continua a salire. La fibra non solo aiuta con una varietà di problemi di salute, ma svolge anche una varietà di ruoli importanti nel settore alimentare.
Panoramica della fibra dietetica
La fibra dietetica è una parte fondamentale di un solido regime alimentare. È fatto di carboidrati di piante che i nostri corpi non possono rompersi. La fibra dietetica attraversa il nostro sistema digestivo piuttosto che essere scomposte e assorbite, aiutando in una varietà di processi fisiologici.
Esistono due tipi principali di fibra dietetica: dissolvibile e insolubile. Se sciolto in acqua, la fibra solubile produce una sostanza simile a un gel che può aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue e colesterolo. Avena, orzo e frutti come mele e agrumi sono fonti comuni. La fibra insolubile non si rompe nell'acqua e assiste aggiungi con l'edificio allo sgabello, avanzando defecazioni consuete. Viene rintracciato in interi cereali, noci e verdure.
I due tipi di fibre sono fondamentali per stare al passo con il benessere. Collaborano per promuovere la salute del cuore, controllare i livelli di zucchero nel sangue e supportare la salute digestiva.
Composizione nutrizionale della fibra di piselli
Sia la fibra solubile che quella insolubile sono abbondanti nella fibra di piselli. Nel complesso, la fibra contiene circa il 70% di fibra dietetica completa, con una miscela ragionevole dei due tipi. Rispetto ad altre fibre comuni, questo lo rende una fonte in fibra estremamente efficiente.
Ofibra di piselli rganicIl profilo nutrizionale è migliorato dalle piccole quantità di proteine, vitamine e minerali che contiene oltre alla fibra. Non come alcuni altri integratori in fibra, la fibra non è OGM e senza glutine, rendendolo appropriato per le diverse necessità dietetiche.
Pur contrastando la fibra con fonti diverse, si distingue per il suo ragionevole contenuto di fibre. Il grano di grano, ad esempio, è più alto nella fibra insolubile, ma inferiore nella fibra di solvente. La buccia di psillio è una fibra trascendentemente dissolvibile, il che è sorprendente per i vantaggi medici espliciti, tuttavia si ottiene a corto di impatto di costruzione della fibra insolubile. Il mix di Pea Fiber lo rende una scelta flessibile per far avanzare il benessere in generale.
Benefici per la salute della fibra di piselli
Promuovere la salute digestiva e la regolarità
La capacità della fibra di promuovere la digestione sana è uno dei suoi principali benefici. La fibra insolubile nella fibra aggiunge massa allo sgabello e aiuta il cibo a passare attraverso la struttura legata allo stomaco ancora più rapidamente. La costipazione può essere evitata e i movimenti intestinali regolari possono essere incoraggiati da questo. Un rischio inferiore di sviluppare disturbi digestivi come la diverticolite ed emorroidi è stato collegato al consumo regolare di fibre alimentari, come la fibra presente nei piselli.
La fibra solubile di PEA Fiber ha anche un impatto significativo sulla salute digestiva. Aiuta a prendersi cura di utili organismi microscopici allo stomaco, avanzando un microbioma dello stomaco sonoro. Supportare la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e persino la funzione immunitaria, un microbioma intestinale sano è essenziale per la salute generale.
Supportare la gestione del peso promuovendo la sazietà
Ofibra di piselli rganicpuò aiutare con il peso del consiglio avanzando sensazioni di completamento o sazietà. La fibra di solvente assimila l'acqua e cresce nello stomaco, facilitando il ciclo legato allo stomaco e facendoti sentire più pieno più a lungo. Ciò può diminuire con l'ammissione calorica di grande e aiutare con la riduzione del peso o il supporto.
Gli studi hanno dimostrato che sono collegate meno calorie che consumano meno calorie per abbattere il peso corporeo e una scommessa ridotta di pestezza. Puoi supportare i tuoi obiettivi di gestione del peso aumentando anche l'assunzione di fibre includendo la fibra nella dieta.
Aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e migliorare la salute del cuore
Un altro vantaggio critico della fibra di piselli è lo sviluppo del potenziale di salute cardiaca. La fibra dissolvibile è stata visualizzata per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL (terribile). Impedisce al colesterolo di entrare nel flusso sanguigno legandosi ad esso nel sistema digestivo. Abbattere il colesterolo LDL può ridurre la scommessa della malattia coronarica e dell'ictus.
Inoltre, una routine alimentare ricca di fibre è correlata alla tensione circolatoria inferiore e alla riduzione dell'irritazione, i due sono significativi per tenere il passo con il benessere cardiaco. L'utilizzo normale della fibra può aggiungere a questi vantaggi, supportando il benessere cardiovascolare.
Applicazioni culinarie e industriali
La fibra di piselli non è solo vantaggiosa per il benessere ma inoltre eccezionalmente flessibile nelle applicazioni culinarie e moderne. È un ingrediente eccellente per una varietà di prodotti alimentari grazie alle sue proprietà funzionali.
In merce accesa,fibra di pisellopuò sviluppare ulteriormente la manutenzione della superficie e dell'umidità. Aiuta il pane, i muffin e le torte ad avere una briciola più morbida e tenera. Ciò è particolarmente prezioso per la cottura a glutine senza sans, dove stare al passo con l'umidità e la superficie può sfidare.
Anche la fibra può ampliare il tempo di usabilità degli oggetti preparati tenendo l'umidità e impedendo loro di diventare asciutti e piatti. Questo lo rende un elemento significativo sia per la cottura a casa che per la creazione di alimenti per il business.
La fibra di piselli viene spesso aggiunta alle varietà alimentari gestite per migliorare il loro profilo dietetico. Consolidando la fibra, i produttori possono costruire il contenuto di fibre di articoli, ad esempio avena, caffetteria e pasta. Ciò solleva il sano vantaggio e soddisfa le esigenze dei clienti per scelte migliori e ad alte fibre.
Inoltre, la fibra è a basso contenuto di calorie e può essere utilizzata per produrre alimenti con meno calorie. Questo si allinea con le ultime cose per mangiare meglio e pesare i dirigenti.
La fibra va in giro come uno specialista di ispessimento caratteristico in zuppe, salse e medicazioni. Le sue proprietà di recupero d'acqua consentono di creare una superficie utile senza il requisito per gli addensanti falsi o le sostanze aggiunte. La sensazione e la coerenza di questi prodotti possono essere migliorate e i benefici nutrizionali possono essere aggiunti di conseguenza.
Coinvolgendofibra di pisellopoiché un addensante può anche ridurre la sostanza grassa nelle ricette. Supponendo una parte del grasso con la fibra, i produttori di alimenti possono fornire interpretazioni di grassi più bassi di zuppe e salse ricche senza accontentarsi di meno su superficie o gusto.
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Riferimenti
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Tempo post: 30-2024 maggio
